外婆菜能吃吗
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对于大多数的一般人来说，外婆菜是可以适量吃的。
湘西的外婆菜驰名中外，据说是古代当地居民嫁女儿时，母亲必做的一道菜，味道酸、甜、咸、辣，五味合一。
这道菜传统的做法是取当地的特产的野菜，加辣椒、肉沫等炒制而成的。所以颜色上有肉沫的金黄、辣椒的鲜红和翠绿，搭配起来十分好看。
在制作的时候，所用到的所有配料都要切成碎末或者是细碎的小丁，以保证使用方便、口感脆爽。
所以在形式上，它看起来就像是一盘肉沫一般，吃的时候一般也要用勺子舀着吃。
这道菜的味道酸中带甜，辣中带咸，特别下饭，脆爽的口感一吃就停不下来，那么，这种菜吃多了会不会有什么副作用呢？
实际上，用于制作这道菜的材料往往都是常见的蔬菜，比如白萝卜、豇豆、豆腐等等，它们所含的膳食纤维以及维生素等都是非常丰富的，对人体有一定的积极影响。
它可以开胃助消化、降低血脂、软化血管，并起到一定的滋养容颜的作用。
另外，很多外婆菜中，还会大量加入一种叫做马齿笕的植物。这种植物被称为是天然的抗生素，有很强的抑菌作用。
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外婆菜当然喜欢菜，其实他就是一个菜的名字，外婆菜非常好吃，如果说你不清楚，可以在网上找外婆菜，自己做一下，尝试一下，看好不好？
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外婆菜可以吃的没有什么问题嗯，多吃点有营养的蔬菜，水果，牛奶，核桃，坚果之类的东西。
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可以啊，外婆菜是一种腌菜
