发布网友 发布时间:2022-04-24 08:12
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热心网友 时间:2022-06-17 22:22
并不是
螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)
首先,鳃这类器官不一定必须泡在水里才能工作,只要保存湿润、保证足够的接触面就能呼吸。大部分鱼的鳃丝如果不浸在水中就会黏在一起(脑补一团从水里捞出来的丝线),不能展开和空气充分接触,所以才没法呼吸的。
一般经常在陆地上活动的螃蟹鳃瓣比较硬、数量少,离开水也不会瘫在一起,有些陆蟹的鳃里还有支撑物。只要鳃表面是湿润的,它就能从那一点水里得到氧,呼吸完的废水一接触到空气立即又溶进充足的氧,继续循环。还有些螃蟹的鳃室内壁上有薄膜,膜里有大量血管,可以用类似肺的原理辅助呼吸。水中的那点氧含量和空气没法比,所以很多螃蟹在陆地上呼吸效率更高,有些陆蟹成年后就几乎不下水,其它的淡水蟹大多也需要偶尔爬出水面呼吸
螃蟹作为海鲜一定要吃新鲜的,那么螃蟹如果一次吃不完,可以放置一段时间,买来的螃蟹不能直接丢在冰箱或者水中不管,如果一两个小时时间可以,如果隔天则需要保湿减耗维持螃蟹的活性。最好的方法就是*螃蟹然后敷上一层湿纸巾。
1、冰箱冷藏
把螃蟹的腿都用绳子捆起来之后,放到冰箱冷藏室,然后在螃蟹上盖上一块湿毛巾进行保存,这样也可以保存螃蟹2-3天不死。把蟹腿捆起来是为了减少螃蟹的体力消耗,延长寿命;而盖湿毛巾则是为了保持螃蟹的湿度,一定不能少。
2、水养
把螃蟹放到比较深的桶里,可以防止螃蟹爬出来。桶里倒上少许清水,保证螃蟹的湿度就可以了。注意水一定不能放太多,千万没过螃蟹,不然水里的氧气耗光,会把螃蟹闷死的。然后再投放一些芝麻末、碎鸡蛋等食物,这样螃蟹能养5-10天,随时抓上来就能吃,非常的新鲜。
3、室温保存
把螃蟹放到比较大的盆子里,室温能保持在15度到25度之间,然后定时给它们喷洒一些水,保持湿度,这样也可以保存螃蟹3-5天的时间,随吃随取,非常的方便。
热心网友 时间:2022-06-17 22:23
并不是,那是螃蟹呼吸的表现。
一、现象解释:在陆地上的时间久了,腮里大部分的水分被空气带走,腮逐渐干燥,它就会感到呼吸困难了。这时候的螃蟹,仍会像在水里呼吸一样,拼命鼓动嘴和腮,不断吸进空气再把腮里少许的水分,连带空气一起吐出,就形成了许多气泡。
二、呼吸方式:螃蟹像鱼一样是鳃呼吸动物,螃蟹的腮和鱼又有些不同,它不是生在头部两侧,而是分成很多像海绵一样松柔的羽状腮片,长在身体上面的两侧,而表面就由坚硬的头胸甲复盖着。当它呼吸时,会从身体后面吸进新鲜清水,从水中溶解的氧气,就进入腮的微血管里,而其他的水分及物质,流过腮后从嘴的两边吐出。