煮饭时放多少水合适?
发布网友
发布时间：2022-04-24 07:56
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 20:06
女生的话就中指的一指水深，男生的话就食指一指水深，按照正常人的手来衡量，体积比比较合适，因锅大小不同，水到达手指同一高度时水的体积也不同。
热心网友
时间：2022-06-17 20:07
付费内容限时免费查看回答米和水的比例是1﹕1.2-1.4，水高出米2-4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱知或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。 如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。在烹调米饭米粥的时候，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。 比如说，红豆大米饭，花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了b族维生素和矿物质道，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。 扩展资料： 煮米饭更香的办法： 淋些油，加2毫升醋。在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒版分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。 醋有延缓碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖过快上升。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果，并且能消除米饭中不新鲜的气息。
米和水的比例是1﹕1.2-1.4，水高出米2-4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱知或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。 如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。在烹调米饭米粥的时候，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。 比如说，红豆大米饭，花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了b族维生素和矿物质道，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。 扩展资料： 煮米饭更香的办法： 淋些油，加2毫升醋。在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒版分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。 醋有延缓碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖过快上升。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果，并且能消除米饭中不新鲜的气息。
