请帮忙鉴别这种茶,是不是碧螺春的一种?
发布网友
发布时间：2022-04-24 07:56
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热心网友
时间：2022-06-17 20:01
世面上很多绿茶都是制作成小球状的,据你的描述应该不是碧螺春.
洞庭碧螺春茶的等级是根据国家标准确定的。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、*五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。
洞庭碧螺春茶的外形特征，当地茶农形容为“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿。”
1. 满身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次。
2. 铜丝条：是指碧螺春茶条索细紧重实，冲泡时迅速下沉，不浮在水面。
3. 蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿，这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。
洞庭碧螺春茶的内质特征通常形容为“一嫩三鲜”。
“一嫩”是芽叶特别细嫩，每500克碧螺春茶含嫩芽5万—6万个以上，芽大叶小，芽叶尚未展开。
“三鲜”是指色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。色鲜艳是指碧螺春茶不但外形色泽银绿隐翠、光彩夺目，而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人，叶底嫩绿亮丽。香鲜浓是指碧螺春茶的香气，在清清的茶香中透着浓郁的花香，使人迷恋和陶醉。味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味，使人百饮不厌，回味无穷。
品尝洞庭碧螺春时，应使用玻璃杯或陶瓷杯，先冲开水后放茶，或用80°C左右的开水冲泡。
热心网友
时间：2022-06-17 20:02
给个描述你参考下吧，如果有照片就好认
你的描述像是，但是是不是正宗的就难说
洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖的洞庭山，以碧螺峰的品质最好。外形条索纤细、匀整，卷曲呈螺，白毫特显，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久带有花果香、汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甘，叶底柔嫩柔匀明亮。
加工1kg干茶的芽头达12万到14万个，在初制时还有一个搓团提毫的手法，使白毫显露，条索更为卷曲。
热心网友
时间：2022-06-17 20:02
现在好多绿茶都做成小球装，特别是低价的茶。所以光看你的描述还不能够确定是什么茶，最好有实物照片。另外，品质好的碧螺春是条索装的，披满白毫～并不是卷成小球装的说～
热心网友
时间：2022-06-17 20:03
看你的描述好像是，另外还要闻香和品味。碧螺春茶外形条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚。冲泡碧螺春茶时可观赏到“雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫”三种奇观。
热心网友
时间：2022-06-17 20:04
楼上的强...
