首页 热点资讯 义务教育 高等教育 出国留学 考研考公

火腿肠是用啥做出来的?

发布网友 发布时间:2022-04-24 09:13

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-06-18 10:44

火腿肠是将猪肉搅碎成肉酱。然后灌装进肠衣里面封装出售的。在视频中,主要引发参观人员恶心的。其实就是搅碎猪肉这一步。因为机器将大量的肉搅碎成酱。而且期间还会重复加入水和淀粉,就导致搅拌到后期时,整个搅拌池都是粘稠的*。看起来十分不舒服。

而之后在灌装过程中,从小喷嘴里出来的肉酱,细细长长的。很容易让大家联想到狗狗的便便。因此大家的反应才会这么大。话虽如此,但是火腿肠的制作过程都是完全无公害,没有污染的。只是观感不太好,容易引发不好的联想而已。

热心网友 时间:2022-06-18 10:45

额 优质火腿肠的主要成分是一些肉类,添加少量淀粉以及盐分等其他物质。
具体的估计你也不关心,你关系的应该是防腐剂之类的。就这点和你说说吧。

现在火腿肠为了保证长时间保质,会添加一定量的亚*钠,这种东西是具有致癌效果的,但由于添加量比较小,基本不会有问题,或者说,理论上绝对不会产生任何问题。

根据添加的量来说,你必须一次性的食用10KG左右,才可能导致轻微的反应。

所以,不用担心相关的问题。

至于致癌性,确实存在,但概率很低。只要不是一天到晚的天天吃,就不容易出现问题。

色素之类的,大多是食用色素,更不用担心。

但究其根本来说,亚*钠和食用色素对人体怎么说都是有影响的,把握个度就好了。。~~

热心网友 时间:2022-06-18 10:45

成分:,火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com