椰奶清补凉怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-24 12:24
共4个回答
热心网友
时间：2022-07-10 22:05
椰子清补凉做法是先把椰子水倒出来，用冰镇上；再把椰子一破两半，小心地把椰子肉都刮出来，刮成一片一片的放在事先倒出来的椰子水里。作椰子清补凉的椰子可大有讲究，老了不行，嫩了也不行，椰子老了肉会又厚又硬，嚼不动；嫩了肉又会太薄，也没有椰子特有的清香，只有那些经过精挑细选的椰子，刮出来的肉才能吃出那种又滑、又嫩，有一定的嚼头，还保留着椰肉香气的口感来。
这还不算完哪，椰子水里还要加进事先煮好了的绿豆、红豆、薏米、莲子、通心粉、花生仁、鸽蛋或鹌鹑蛋。还有一种叫做“冬瓜伊”的东东，长得基本上是个直经1厘米的半透明的小圆柱体，嚼起来QQ的，滑滑的，很有弹性，还有一点点甜，感觉上有一点点象珍珠奶茶里的珍珠，不过口感可比珍珠好得多的多了！
热心网友
时间：2022-07-11 00:58
椰奶清补凉：
椰粉/椰汁
牛奶
红豆、绿豆、芸豆
芋头
水果粒（西瓜、菠萝、香蕉、苹果、梨）
冰糖
西米、薏米
葡萄干、红枣
步骤：
1.煮西米：锅内水烧开，倒入西米，搅拌煮10分钟。煮至西米中间只剩一个小白点的时候，2.关火，过冷水（直到西米没有白点），浸入冷水中备用。
3.煮豆类：豆类薏米要事先浸泡一晚上，冷水下锅，煮开后把水倒掉，再盛入冷水烧开，再倒掉，重复4，5次，直至豆类绵软开裂。
4.芋头去皮煮熟备用；水果切粒备用。
5.煮糖水：锅内加水，放入苹果、梨、葡萄干、红枣，加热制成糖水。加入冰糖、牛奶、椰汁、再次煮沸。
6.把步骤1,2,3煮好的配料混放在碗中，倒入步骤4的椰奶,搅拌一下,OK。
热心网友
时间：2022-07-11 02:49
前言
把所以食材都乎熟在加入椰奶牛奶就好了…要放凉了喝
材料
主料：椰奶一罐、牛奶一袋；
辅料：西瓜块少许、西米适量、红豆适量、芋头适量、龟苓膏适量、意米适量、芒果适量、绿豆适量、小元宵适量
椰奶清补凉
1
食材乎熟
2
拿出放凉
3
加入椰奶牛奶蜂蜜
4
马上开吃
小贴士
一定要乎得烂一点
热心网友
时间：2022-07-11 04:57
可以用椰浆啊，
用椰子汁加奶粉加糖也可以，
椰奶粉大点的超市都有的吧
