发布网友 发布时间:2022-04-25 00:51
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-18 11:11
1.潵汤——宿州砀山
撒汤,是流传于民间的一种小吃,起源于安徽砀山等苏鲁豫皖交界地区。在砀山,曾有一东北人到砀山外调,喝了碗汤,觉得味道很独特,便问:“同志,啥汤?”“嗯,潵汤(音洒,一声)。”“啥汤?”“潵汤!”“我问这是什么汤?”“它就叫潵汤啊!”据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,大加赞赏,从此撒汤声名远播。
2.三河米饺——合肥
三河米饺,又名庐江大弯饺,合肥地区特色传统小吃。这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气,人称“三河米饺”。它与太平天国的青年将领陈玉成甚有瓜葛。三河米饺,煎炸后,色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美。
3.黄山烧饼——黄山
第一次吃黄山烧饼,还是室友去游玩带回来的。黄山烧饼形如螃蟹背壳。一口咬下去,有梅干菜,也有猪肉粒,梅干菜甘甜多汁,猪肉嚼劲弹牙。
4.淮南牛肉汤——淮南
淮南牛肉汤是喻户晓的名小吃,其中淮南当地的牛肉汤最为正宗。该牛肉汤味道醇厚,鲜香爽辣,营养美味,有滋补养身的食疗功效。关于淮南牛肉汤起源之说,在淮南有多种版本。有的说起源于宋代赵匡胤,还有的说是淮南王刘安发明。据民俗专家推测,牛肉汤的起源不会晚于春秋战国时候。
5.蒿子粑粑——六安、安庆等地
蒿子粑粑是是江淮一带脍炙人口的特色美食,在安徽主要是六安、安庆、合肥等地。蒿子粑粑是以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成。蒿子粑粑,口感香脆,味鲜色美。一般在清明节左右食用。
6.格拉条——阜阳
格拉条,也叫格拉面,是阜阳地区特色传统小吃。它的名字来源大概是以下原因:在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(gé lā) ,而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”,而因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”。
热心网友 时间:2023-10-18 11:12
早餐类的小吃都是非常流行的,可以考虑往这方面来发展的哈,一般专业的学校有很多的小吃项目的,可以考虑哦
热心网友 时间:2023-10-18 11:12
我也是做小吃的,现在小吃五花八门,看当地适合做什么决定
热心网友 时间:2023-10-18 11:13
意利发一品酥
热心网友 时间:2023-10-18 11:13
麻辣烫追问有新的小吃吗