发布网友 发布时间:2022-04-25 00:55
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-18 14:00
主料
排骨500g
冬瓜800g
毛豆仁200g
辅料
盐1.5茶匙
姜5片
步骤
1.备好冬瓜排骨青豆。
2.砂锅里加入清水再将冬瓜去皮改刀下锅。
3.将排骨焯洗后下锅,并加入几片姜。
4.煮至汤底大开食材出味,再将豆子下锅。
5.先大火煮开,再转小火焖煮45分钟。
6.最后加入细盐调味即可。
7.这要子一份青豆冬瓜排骨汤就完成了。
小贴士
豆子煮制的时间不用太长,汤底开后微煮一下再下豆仁。