家里有四口人，买一口直径多少的厘米的拉歌蒂尼炒锅比较合适呢？

发布网友 发布时间：2022-04-25 01:11

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热心网友 时间：2023-10-19 01:07

32cm口径的炒锅就可以。

炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。由于食物在烹饪过程中会粘锅，有一些炒锅添加了特氟龙涂层或陶瓷涂层等使得食物不会粘锅。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

在中国，有一种小型的炒锅被设计用作盛载食物，称为鑊仔。

炒锅很容易损坏。因此，在使用炒锅时，须注意以下七点：

1、新买来的炒锅，需要用硬一些的刷子刷；锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。但要注意，浸泡时间不宜过长。炒锅放在炉火上烧东西前，还应将锅外表的水擦干。新买来的炒锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞沙锅的微细孔隙，防止渗水。

2、用炒锅熬汤、炖肉时，要先往炒锅里放水，再把炒锅置于火上，先用文火，再用旺火；炒锅正烧东西时如果锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水；同时，锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而炸裂。

3、如果您是用煤炉加热，要防止炒锅底与煤相抵。

4、炒锅质脆易破，使用时应轻拿轻放。

5、刚刚用完的热炒锅，最好放在铁架或干燥的木板或草垫上，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，不然温度骤变，炒锅极易炸裂。

6、不要用炒锅熬制粘稠的膏滋食品。

7、炒锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。

热心网友 时间：2023-10-19 01:07

炒锅是看口径，一般三口或者四口家用32cm口径的炒锅比较多，平时每盘炒菜量比较小的可以考虑30cm口径的炒锅。这两个口径炒锅是一般家庭使用比较多的。

热心网友 时间：2023-10-19 01:08

您好，家里有四口人，买一口直径20厘米的拉歌蒂尼炒锅比较合适，因为家里人比较多

热心网友 时间：2023-10-19 01:09

家里有四口人，买一口直径多少的厘米的拉歌蒂尼炒锅比较合适呢？炒锅是看口径，一般三口或者四口家用32cm口径的炒锅比较多，平时每盘炒菜量比较小的可以考虑30cm口径的炒锅。这两个口径炒锅是一般家庭使用比较多的。我觉得还是30cm中式炒锅大小合适，我一直用的是他家的锅！非常喜欢，买锅的时侯导购员演式和介绍，真的非常好，我把别的牌子锅送人了！