细粉炒鸡蛋怎么做好吃
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发布时间：2022-04-25 01:58
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时间：2023-01-20 03:59
主料
尖椒
1个
细粉
100g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
姜
适量
味精
适量
大料
1朵
步骤
1.准备好材料
2.锅中放油，先把大料炒香
3.在放入葱花和姜片，煸香
4.加入酱油，少许盐
5.加入适量水烧开
6.关火，，把细粉泡在里面，大概20分钟
7.泡细粉的时候切好尖椒，把鸡蛋打散准备好
8.20分钟后捞出泡好的细粉
9.开始炒鸡蛋
10.炒好后加入尖椒
11.加入细粉
12.用刚刚泡细粉的汤汁焖一下，开锅即可
13.出锅前淋一点点香油
小贴士
提前用烧开的酱油泡细粉，细粉非常入味，而且炒的时候不把锅
