酱炖鲤鱼的做法,酱炖鲤鱼怎么做好吃,酱炖鲤鱼的家常
发布网友
发布时间：2022-04-25 02:38
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-21 03:49
1、准备生抽、老抽、甜面酱、料酒、耗油、陈醋、干辣椒、八角、盐、食用油、鸡精、白糖、葱姜蒜、鲤鱼备用。
2、生姜切片，大葱切段，鲤鱼两面切斜刀。
3、热锅放入食用油，放入姜片、葱段、八角、干辣椒爆香。
4、加入甜面酱、料酒，加水，将鲤鱼放入汤中。
5、加入鸡精、白糖、生抽、盐、耗油、陈醋、老抽、蒜。
6、盖上锅盖至汤沸腾后改为小火炖十分钟，收汁装盘。
热心网友
时间：2023-05-23 02:46
主料
鲤鱼1条
辅料
葱、姜、蒜适量 东北大酱适量`
啤酒1瓶 料酒适量
白醋适量 生抽适量
大料、花椒适量
酱炖鲤鱼的做法步骤
1. 切几刀，入味。切成两断
2. 放油，油热加入花椒粒爆香盛出
3. 放大料
4. 葱姜蒜爆香
5. 放鱼，两面煎一下
6. 放生抽料洒大酱啤酒
7. 大火烧开，小火慢炖20分钟
8. 成了！
