2片吐司，花费5分钟的时间能做成什么美食?
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发布时间：2022-04-19 21:54
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时间：2023-09-04 08:12
今天给大家分享的是一种港式甜品西多士，西多士最早起源于法国，现在也是中国人喜欢吃的甜点之一，尤其是南方人，特别喜欢去茶餐厅，丰富的下午茶总是让人流连忘返，美味的菠萝包，甜甜的红豆沙，再来一个西多士，简直是太惬意了。
大家可能觉得西多士的做法很复杂，今天教大家一种简单的额做法，厨房小白也能轻松驾驭，食材简单，做法简单，2片吐司面包，只需要花费5分钟的时间就能做出茶餐厅卖30元一份的西多士。
【菜品】：西多士
【配料】：黄油1块、芝士片适量、咸蛋黄适量、鸡蛋1个、牛奶适量、炼乳适量
【烹饪步骤】：
1、准备好两片吐司，然后将吐司边切掉，边角比较硬，只用中间柔软的部分，然后把一片吐司一分为四。2、把芝士片也切成和吐司块大小差不多的大小。
3、把切好的芝士片放到吐司片上面，一小块吐司片放上一小块芝士，然后再放上另一块吐司，再放上蛋黄酱，然后再放上一片吐司。
4、鸡蛋打入碗中，然后倒入牛奶，充分搅拌均匀做成淡奶液。5、把做好的吐司放在淡奶液中浸泡，浸泡的时候一定要把做好的吐司完全浸泡在蛋奶液中，让每一片吐司都充分吸收蛋奶液。
6、黄油放入锅中融化，一般的烘焙黄油都是需要提前软化好，这款甜品不用，直接放入锅中就可以了。 7、把泡好的吐司放入锅中煎制。一面煎好定型了之后再翻到另一面，直到吐司的每一个面都煎好了就可以了。 8、 煎好之后把炼乳淋到吐司的上面。 9、 最后用一片薄荷叶装饰一下。 10、 做好的西多士成品看一下，有没有超级高大上的感觉，这样自己做成本是非常低的，在外面的茶餐厅这样的西多士要30块钱一斤的。
【烹饪贴士】：
1、一片吐司的大小就分割成四小块的大小，然后把芝士片也切成和吐司片一样的大小。
2、层层叠加的顺序大家要记住，一层吐司，一层芝士，再吐司。再蛋黄酱。再吐司，这样就可以了。
3、所有的材料用量没有具体的要求，根据具体情况而定。
