生菜沙拉怎么做
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发布时间：2022-04-19 22:22
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时间：2023-09-03 17:14
生菜沙拉的做法
主料
生菜200克 大番茄1个 小番茄10个 火龙果1个 苹果1个 黄瓜1根
制作过程
将所有食材洗净。火龙果去皮切成小块，黄瓜切片，苹果切成小块，大番茄切成四块。
将生菜摆成你心仪的造型，放上处理好的水果蔬菜，淋上你喜欢的沙拉酱。
当然生菜沙拉中的果蔬，只要是你能想象的到的，你都可以放上去，你也可以依自己口味配制调料。一般来说，普通型的沙拉酱适合做火腿沙拉，香甜型的沙拉酱适合做水果沙拉，而千岛酱适合做海鲜沙拉，当然自己的沙拉到底适合什么酱，最主要的是看自己。依自己的口味，还可以添加各种自己喜欢的配料，如酸奶、糖、胡椒粉、豆瓣、芥末等等等等，合理的比例，组合成你心仪的口味。简单而不失美味，随性而不失营养的生菜沙拉，快来尝试一下吧。
生菜如何清洗干净？
生菜沙拉虽然制作简单，但是有些准备必须做到位，尤其是蔬菜的清洗，一定要仔细，这些蔬菜都是生吃，一定要注意农药和其他残留物质，清洗得当很重要，不然容易吃坏肚子，其中生菜最容易残留农药，一定要注意多清洗。下面是几个简单的洗菜方法。
清水浸泡法
先用清水冲洗干净蔬菜，然后在清水中浸泡10分钟，如此循环3次，可以有效去除大部分残留的有害物质。
淘米水浸洗法
清水清洗浸泡后的蔬菜，可以用淘米水浸泡10分钟，可以有效去除残留的农药。
去皮清洗法
对于带皮的蔬果，清洗之后，用去皮刀把外皮去掉，干净安全。而对于生菜的清洗来说，选择清水浸泡法和淘米水浸洗法为佳。
热心网友
时间：2023-09-03 17:15
说起生菜，估计它是自助餐凉菜（生的菜）区域最常见的一种蔬菜了。它鲜嫩爽脆，还有一股淡淡的清香。
原料
生菜-
鸡蛋-
圣女果-
辅料
橄榄油-
腰果-
制作过程
1,准备食材：生菜，鸡蛋，圣女果；
2,所有食材清洗干净 ；
3,鸡蛋冷水下锅煮熟 ；
4,生菜切碎，鸡蛋切成几半，圣女果对半切开 ；
5,生菜淋上橄榄油拌匀，然后放入小番茄鸡蛋，最后再撒几粒腰果。
烹饪技巧
1. 为了保持鸡蛋的鲜嫩感，要冷水下锅，水开后关火焖5分钟取出 ；2. 清洗过的生菜，要用凉开水过一下，以避免孩子食到生水，引起疾病；3. 生菜用橄榄油来调制口感会更好。
适宜人群
标签
补充维生素 促进食欲
餐次分类
推荐理由
绿叶生菜富含维生素C、胡萝卜素，也含有丰富的膳食纤维，可以很好的促进肠胃蠕动，促进消化，预防便秘；鸡蛋里含有的卵磷脂能很好的促进宝贝的大脑发育；再搭配色泽艳丽、味道可口的圣女果，还有清脆的腰果。吃惯了清炒青菜，不如也来试试这款简单的凉拌生菜吧～
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热心网友
时间：2023-09-03 17:15
1.生菜，苦菊、用加了盐的清水浸泡5分钟，洗净沥干水分。
2.黄瓜、西红柿、洋葱洗净，切成小片 ，用加了盐的清水浸泡5分钟，后沥干水分。
3.葡萄干用温开水洗净，沥干水分。
4.将沥干水分的生菜、苦菊放入盘中。加入黄瓜、西红柿、洋葱。
5.加入沙拉酱，葡萄干、拌匀，即可食用。
热心网友
时间：2023-09-03 17:16
如果光有生菜的话，不太好，可以配一些苦菊三七类的，加一些沙拉酱拌拌就可以了
