白萝卜怎么存放
发布网友
发布时间：2022-04-19 18:19
共5个回答
懂视网
时间：2022-05-09 15:31
萝卜是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些萝卜放在家中准备食用。然而一些朋友在买回萝卜的时候，发现自己不知道如何长时间保存新鲜萝卜，不及时进行保存的新鲜萝卜很容易变质损坏，从而导致萝卜无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何长时间保存新鲜萝卜的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下长时间保存新鲜萝卜的步骤吧。
第一步：
首先将萝卜头上的烂叶都摘下来丢掉，在此过程中不需要清洗萝卜。
第二步：
之后准备报纸并且将萝卜包两至三层，外面再用塑料袋裹好，使用报纸包是因为报纸可以吸附萝卜呼吸所带出的水汽，保证其一定的干燥度。
第三步：
最后我们将萝卜放进冰箱即可。过程中需要三至四天更换一下萝卜外层的报纸，这样可以放很长时间，如果直接使用塑料袋，那么萝卜呼吸出的水汽排不出来，萝卜烂的速度就会加快了。
看了我的方法，现在你学会如何保存新鲜萝卜了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何保存新鲜萝卜。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是水果中会释放乙烯催熟萝卜，如果将萝卜直接和一些水果放在一起，那么萝卜在冰箱保存的时间就会更短了。以上就是保存新鲜萝卜的步骤。
热心网友
时间：2022-05-09 12:39
白萝卜是根茎类蔬菜，从地里挖出来后，都会有根须和萝卜缨子的存在，它的茎块部分仍旧会源源不断地向茎叶提供养分；超市里卖的白萝卜通常不会把萝卜缨切掉，在保存过程中，这个萝卜缨是一直处于生长状态，您会发现即使没有浇水也会有嫩芽长出来，那是因为萝卜在消耗了自身体内大量水分和营养来供缨子生长，这个过程就会让萝卜容易变“糠”变空心，还会影响它的口感和营养。
所以我们把萝卜买回来之后需要马上给它切2刀，把顶部的萝卜缨切掉，再把尾部的根须也切掉，注意别切到萝卜的肉质了。这样才能最大程度的让萝卜保存水分和营养，所以在保存的过程中就不会空心，不变黑也不起虫了。保存方法有以下几种，大家可以按实际情况来选择：
第一种：冰箱冷藏保存
先把萝卜放在通风处把表面的水分晾干一下，再装入保鲜袋里放进冰箱冷藏保存，（也可以用厨房纸巾把它先包裹住，然后再装袋）这样就能更有效的防止萝卜里面的水分不容易散发出来了。放上7-10天仍旧是新鲜甜润如初。因为冰箱冷藏室的温度在0℃～5℃左右，再加上保鲜袋的隔绝，能有效的减缓萝卜呼吸能力。如果买回来的萝卜比较大根，一餐吃不完的话，我们可以在萝卜的切口处包上保鲜膜然后再放进冰箱，防止它变软变黑。
第二种:土坑保存
当然在农村还有另一种保存方法，那就是挖一个土坑，把新鲜的萝卜削去缨子和根须，再把受伤不完整的萝卜挑出来不要，然后把完好的萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧来。然后再表面撒上泥土，接着再继续码萝卜，然后撒泥土，如此重复，然后在土坑上方作个标记，随吃随挖，用这个方法保存的白萝卜能放到来年3月中旬还是新鲜如初。但这个方法只适用于“土豪”！
第三种：冷冻保存
倘若家里冰箱够大，有充足的空间，我们就可以把白萝卜洗净削皮，然后切成块状，按照每次的用量装保鲜袋里放进冷冻抽屉里保存，煮菜的时候只需要按量取出，不需要等它化冻，直接倒入锅中炖煮即可，味道仍旧非常的鲜美。
第四种：晒干后保存
白萝卜数量较多，一时半会吃不完时，我们就可以把切成长条，加盐腌制然后晒干放入瓦罐中，再加入适量的剁辣椒拌均匀后密封保存。这样做出来的萝卜干独具风味，是下饭开胃的不二选择，夹取时只要避免接触生水，就不会起霉发白，能够保存6个月以上。
热心网友
时间：2022-05-09 13:57
白萝卜是比较耐保存的一种食材，不太容易腐烂或者变质，但是如果保存不当或者长期不食用的话也会造成白萝卜变质，那么白萝卜怎么保存不会变坏呢?跟着本文一起来看看白萝卜的保存方法。
白萝卜怎么保存
1、土坑储存：首先将白萝卜去掉顶部及根须，如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉，然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑，将处理好的萝卜放入，根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然后将土坑撒满土后即可。如果撒入的土坑过于干燥的话，可以适当的加入一些水分湿润。
2、水缸储存：准备干净的水缸，然后加满清水，接着将处理干净的萝卜加入缸的周围，然后再用湿土覆盖即可。
3、冷藏保存：将处理好的白萝卜用白报纸包裹好然后放置在冰箱或者冷库里面保存，差不多能保存一周时间。
4、冷冻保存：先将白萝卜去皮后切成均匀的块状，然后加入到保鲜袋中放入冰箱中冷冻，待到吃的适合可以提前取出用热水焯水后沥干后便可使用，不用自然解冻。
5、煮熟冷冻：为了能节省下次炖煮的时间，可以将白萝卜煮熟后冷冻，也可以连同炖煮汁一起保存，这样在吃的时候直接取出来加热后就可食用，省时省力，也更方便。
6、干燥保存：这里的干燥保存就是将白萝卜晒干后保存，将白萝卜处理干净后切成丝状，然后置于室外暴晒，待到了晚上再拿到室内，这样能保存四五天左右，接着密封置于冷藏中保存，这种方法可以保存半年左右。
7、腌制保存：这种方法也是人们比较常用的保存方法，将白萝卜用食盐腌渍好后加入冰箱冷藏保存差不多可以保存一个月左右。
以上就是为大家总结的部分白萝卜的保存方法，通过本文可以看出白萝卜的保存方法跟其他的食材保存方法大致相同，只是保存的时间要比其他的食材长很多，但是还是建议大家尽快吃掉，这样才能有效的控制白萝卜的营养物质不被流失掉。
热心网友
时间：2022-05-09 15:31
付费内容限时免费查看回答1、传统土坑贮藏法方法：将萝卜的顶，毛根去掉，并挑选出有虫伤，裂口以及太小的萝卜，之后挖个大小合适的土坑。将它的根部朝上，顶部朝下，按照顺序斜靠在坑壁上，将其全部码齐，撒上10厘米厚的土壤，后面的反复如此，大概码四层就行，最上面一层也要覆盖厚土，这样就可很好的保存起来。

2、冰箱储藏法：先把需要储存的萝卜用水侵泡一下，控干水以后去尖头，把叶子全部掰掉，用塑料膜包好。放进冰箱，温度控制在0-5摄氏度。这样整个冬天就可以吃到鲜美的萝卜了。
3、做成萝卜干：将萝卜洗净，切成条状，放太阳下曝晒；萝卜晒干后，用盐围实，层萝卜一层盐，装满后上盖；一周后取出晾晒，搓去水分，再曝晒；将竹苫里的盐水过滤煮开，倒入萝卜干浸泡，趁热揉擦；挤去盐水再晒干，等到变为金*，装入干净的瓮内压实。
热心网友
时间：2022-05-09 17:39
把白萝卜放入塑料袋中存放，保持水分新鲜好吃
