哪些因素造就了泾阳夏季独特的茯茶生产环境?
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发布时间：2022-04-26 03:10
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热心网友
时间：2022-06-20 09:23
泾阳茯茶“三不离”的传说由来已久，版本也略有不同。大致是”离不开泾阳的水、离不开泾阳的空气、离不开泾阳的土壤”，最后一条也有人说是“离不开泾阳人的技术”。其实，这三不离背后的真正原因，无非是源于泾阳独特的茯茶生产环境，这是一种非常适合金花菌生长的环境。
我们知道，金花菌作为一种微生物，自然有其适宜的生长环境，该环境主要包扩温度、湿度、含氧量等要素。
那么，是那些因素造就了泾阳如此独特的茯茶生产环境呢？我总结了如下三条，希望能帮助到你：
1、泾阳县地属暖温带*性季风气候，夏季炎热、温度适宜金花菌生长；冬季干燥，适合茯茶发花后的陈放曝气；
2、泾阳地处关中盆地的腹地，素有关中白菜心之说；泾阳南北皆高山、中间是洼地，这就形成了一种既具有关中气候特点又具有湿地气候特征的独特自然环境，而且容易形成局部的环境气候分隔带；
3、秦代修建的郑国渠，为后世的农业灌溉起到了很大的作用，每年春夏秋三季，泾阳农田都会经历六次左右的大面积漫灌浇地，这就导致在泾阳的地表形成了相对较大的空气湿度，而这样的湿度刚好适合金花菌的生长。
关中盆地地貌示意图
农业漫灌示意图
