丝爪汤的做法大全集
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发布时间：2022-04-26 05:09
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时间：2022-06-21 00:42
丝瓜汤
丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。做法
1.先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。
2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水。
3.倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成。
丝瓜鸡蛋汤：
主料丝瓜300g鸡蛋2个辅料香油10ml盐2g葱5g姜3g味精2g淀粉5g水500ml
步骤
1.将丝瓜去皮洗净，切成片状。
2.锅里放入500毫升的水，放入葱、姜。
3.放入丝瓜片。
4.鸡蛋磕到碗里，搅成蛋液。
5.将蛋液倒入锅中，添加适量盐、味精、香油调味即可。
丝瓜龙虾仁汤的做法
主料
丝瓜1根鲜虾250克
枸杞15克
辅料
姜1小块盐适量
油适量酱油少量
淀粉少许
丝瓜虾仁汤的做法步骤
1. 准备材料。
2. 虾去壳去虾线处理干净，加盐、酱油、淀粉拌匀，腌30分钟；
3. 丝瓜刨皮切块；姜切丝；
4. 锅中倒油烧热，入姜丝爆香；
5. 倒入丝瓜翻炒一下；
6. 加适量热水，放入枸杞滚开；
丝瓜肉片汤的做法
瘦猪肉50克，丝瓜25克，精盐、味精、清汤各少许。 ·特 色：肉片鲜嫩，汤清味美。 ·操 作: 1.将猪肉洗净，用刀切成薄片。丝瓜去皮、洗净，切成片状。 2.炒锅洗净，放入清汤煮沸后，先将肉片放入锅内，待汤微沸时撇去浮沫，加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻，起锅盛入汤碗内，淋上几滴麻油即成。
