勐库和帕沙的区别？
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勐库和帕沙的区别？
帕沙古树茶
帕沙整座山系中，帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端。全都是哈尼族寨子，从唐代开始就一直居住哈尼族，帕沙现存的古茶树，最早种植年份可追溯到唐代。因为祖辈辛勤的开山种植，给帕沙的后人，留下了用之不尽的财富——2900多亩古茶园，分布于整个帕沙山寨旁的山上。自然生长至今，已形成山中绿树皆茶树的一个情况。
品味介绍
纯正的帕沙茶以清甜而著称，海拔越高，茶的韵味越足，由于整个勐海片区名山茶多，帕沙的名气要排得靠后。但就收藏生茶而言，值得推荐。帕沙古树随着海拔的增高，品质越好，毛料初期品起来涩感重，做成饼后涩感减淡，品饮后涩化得很快，后期陈化后肯定是一款好茶。特点:第一泡至三泡汤色为青绿色，香气高扬，水路比较细，喉咙没有干燥感，反而很清爽，舌面回甘生津很好，能感觉到一点苦味，涩味也很轻，化得比较快。第四至八泡汤色还是青绿色，香气高扬，汤水柔软，舌面回甘生津持续，层次变化明显，有苦味，基本感觉不到涩味。至十五泡汤色青绿，香气还是很好，汤柔水甜、生津不减，有层次变化，略苦无涩。十五至二十泡色较淡，香气减弱，汤柔水甜，舌尖还有生津，略苦无涩。
勐库大叶种晒青毛茶为原料，经过传统工艺加工制作而成的普洱茶。传统工艺指 鲜叶采摘，鲜叶杀青，揉捻，晾晒，分筛，捡梗，渥堆发酵（普洱熟茶），石磨压制，包装，出货的全部过程。
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帕沙茶口感特点
帕沙老寨的口感：帕沙的香气属于热嗅清新灵动的果香，馨香四溢，果香堪称一绝，待温度稍稍降下来一点，魅惑的蜜香悄悄探出头来与果香一起相得益彰，轻轻闭上双眼感受仿佛置身野外的果园，全身心放松下来。
帕沙的古树茶甜度都比较高，很适合喜欢甘甜的茶友，以下是细致的口感总结：
1-2泡：入口即甜无苦涩，汤体绵柔，鲜爽清冽，自然舒适，似甘蔗汁般的甜意充斥整个嘴巴。
3-5泡：茶汤带有微苦，转瞬即化，汤汁吞咽后喉咙很顺畅，一种包裹着蜜糖的回甘马上显现出来，让人欲罢不能.
6-9泡：汤体厚实，饱满；苦化开，生津在嘴巴两颊形成暗流持久20多分钟都不见停歇，喉间的甘甜上下徘徊，在古树普洱茶中属于上品的表现了。
10-12泡：后背微微发热，饮毕全身的毛细孔都舒展开来，通畅无比。
13-15泡：茶味稍减，甜度更显，这种甜可谓是人间绝美之甜，甜的通透，甜的沁人心肺，甜的干净，不骺不腻。
勐库
懂过是普洱茶重要茶山之一，所产茶品质独特。
它的独特源于多方面，譬如地理位置，被称作“东半山的西半山”；譬如茶树品种，有大雪山移栽和勐库引种植说；还有口感特征，苦尽甘来。很多人品饮过懂过茶之后都觉得它是“最不像勐库茶的勐库茶”。

接下来带大家了解一下懂过古树茶的口感特点。
1、懂过的地理位置
懂过坐落于云南临沧邦马大雪山斜伸出来的一支余脉上，在勐库西半山的深处。海拔1750米，森林覆盖指数高，自然条件得天独厚，茶树树龄300多年。
懂过村隶属于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，地处勐库镇北边，距勐库镇约19公里，距双江县约20公里。东临梁子村，南壤公弄大寨，西接耿马，北邻坝卡，与大户赛相对而生！

懂过村委会由外寨、以寨、坝起山、磨烈四个自然村组成，茶地面积近6000亩，是西半山茶园面积最大的一个村委会。整个懂过村面积2.88平方公里，海拔1740米，年平均气温20℃，年降水量1750mm。

2、懂过的“故事”
懂过，第一次听到这名字，不少人会觉得这地方一定有故事，而且很可能是爱情故事。然而，这么美的名字，并没有那么美丽的传说，这里发生的故事，却是到另一种“懂过”的意义。
懂过普洱茶的口感特点
懂过古树茶最显著的特征就是“苦尽甘来”。
懂过古茶，醇厚饱满，韵味悠长，茶汤入口生苦，茶气劲扬，茶汤饱满且富有层次感，香气馥郁又极富冲击力，让人一饮即醉，又忍不住一饮再饮……

它的甘甜协调不若冰岛、坝糯，而质重气强则过之。在勐库大叶茶中，风格自成一派。此外，由于懂过位于大雪山脚，与大雪山野生古茶群落相距极近，其茶性受野生茶的影响更明显，以“香高味浓，沉雄质厚”著称。

4、磨烈——懂过的掌上明珠
懂过古茶树最多的地方在以寨和磨烈，磨烈有着小冰岛之称，磨烈的古树茶茶价也是懂过里最高的，被称为懂过的掌上明珠。
磨烈茶条索完整肥嫩，锋毫显露，茶汤橙黄清潵，香高味浓，质重浓稠厚实。磨烈古树茶最为人称道的还是其“兰花香”和“山野气韵”，兰花香融入汤中，山野气韵直达喉头，喝后许久，甜味伴着回甘生津源源不断而来，让人在始料未及之余，先烈后柔更是它的特别之处。

