热东西不能直接放冰箱辟谣是什么?
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发布时间：2022-04-22 02:23
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热心网友
时间：2022-06-26 09:23
热东西可以直接放入冰箱。
研究发现，当食物的温度降到60℃，就有细菌开始生长；温度降到40℃-30℃，细菌繁殖旺盛，而降到7℃，大多数细菌消停下来，进入休眠状态。只有将食物快速冷却至7℃以下，才有利于抑制细菌的繁殖，让食物更安全，这就要尽快把食物放入冰箱里面。
相关信息：
1、家里做饭做菜难免会有剩余，但是等饭菜放凉了再放冰箱，很容易导致细菌繁殖滋生，当温度开始下降时，细菌就已经开始繁殖了。
2、食物在室温下的存放时间不要超过两小时。为了防止细菌滋生，做熟盛出来装好后，就立即放冰箱冷藏室保存。如果实在是想放凉一会儿，当饭菜温度降到不烫手的程度，就赶紧放入冰箱。
3、冰箱冷藏室最佳温度是0至4摄氏度。冰箱不能放太满，最好放四分之三。如果不得不塞满冰箱，建议把温控器调低1度。冰箱太空的话不利其制冷机制，温度调高1度。
4、如果冷藏室内壁有凝结的水珠，意味着温度过高。如果冷藏室背板内壁结冰，则意味着温度过低，可能是因为冰箱门没关好，热气进入，冰箱必须不停地制冷。夏天室温高，可能影响冰箱内的温度，尽量少开冰箱门，也可以温度下调1摄氏度。
