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西红柿可以做西红柿炒鸡蛋,也可以做番茄土豆炖牛腩,还可以做西红柿鸡蛋汤或者白糖拌西红柿等等。
西红柿炒鸡蛋方便简单又好吃。西红柿炒鸡蛋是一道家常小炒,食材只需要西红柿和鸡蛋,不仅适合大人吃,不能吃辣的小孩子也很喜欢。将西红柿切块,最好切成滚刀块,鸡蛋打散在打散的过程中,加入一点点盐。起锅烧油把鸡蛋倒入锅中煎成半成品,然后盛出备用。锅里留一点底油,加入蒜片爆香,倒入西红柿翻炒出西红柿汁,然后加入食盐调味,随后放入鸡蛋半成品翻炒均匀。如果喜欢用菜汁泡米饭,还可以加入一点点水炖煮一会,烧开之后起锅装盘即可食用。
番茄土豆炖牛腩做法简单,适合全家人食用。将食材全部切块,锅里加油,放入葱姜蒜爆香,然后加入牛肉翻炒倒入料酒去除腥味,加点老抽调色,随后放入足量的水烧开。加入盐、大料、生抽、蚝油慢慢炖煮。在炖煮的过程中加入土豆和番茄,因为土豆和番茄都很容易煮烂,所以可以晚放一会。全部炖好之后,加盐调味即可出锅。
白糖拌西红柿是小孩子的最爱。将西红柿切片,尽量切薄一点,这样比较容易沾到白糖,也更容易入味。把切好的西红柿放在盘中,均匀地撒上白糖,用筷子搅拌均匀,让每一片西红柿都沾满白糖,静置一会,等西红柿入味即可食用。
西红柿鸡蛋汤,酸酸的口感很开胃。把西红柿切块,锅里加油,放入蒜片爆香,然后倒入西红柿翻炒出番茄汁,加适量水烧开,再倒入一点番茄酱,增加番茄的香味。然后将打散的鸡蛋溜边倒入锅中,等鸡蛋煮熟加盐调味即可出锅。
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.西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是大家非常喜欢吃的一道菜,在平时日常生活中也很常见。我们只需要把西红柿洗干净切成块,然后倒入油锅中翻炒,同时加入鸡蛋一起翻炒,制作出来的番茄炒鸡蛋红的黄的相配,颜色非常好吃,而且吃起来酸酸的,特别爽口开胃。
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我知道的有三种,第一是西红柿炒鸡蛋,这是一道家常菜,制作简单,菜品色香味俱全,酸咸可口,营养丰富;第二是西红柿炖牛腩,西红柿和牛肉的味道相辅相成,味美汤浓,而且具有清热止咳、养阴凉血、延缓衰老之功效;第三是西红柿蛋花汤,汤的味道酸辣可口,开胃养脾,能够增进食欲,促进消化。
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西红柿能做不少家常菜,其中西红柿和鸡蛋可谓是最佳拍档,可以做菜,如西红柿炒蛋,还可以做西红柿烧茄子,西红柿土豆烩饭,西红柿土豆炖牛肉等,也可以做汤,如西红柿鸡蛋汤,西红柿牛肉汤等。
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番茄土豆炖牛腩做法简单,适合全家人食用。将食材全部切块,锅里加油,放入葱姜蒜爆香,然后加入牛肉翻炒倒入料酒去除腥味,加点老抽调色,随后放入足量的水烧开。加入盐、大料、生抽、蚝油慢慢炖煮。在炖煮的过程中加入土豆和番茄,因为土豆和番茄都很容易煮烂,所以可以晚放一会。全部炖好之后,加盐调味即可出锅。