海蛎煎怎么做？
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发布时间：2022-04-22 00:48
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热心网友
时间：2023-11-21 12:53
好吃的海蛎煎做法如下：
主料：海蛎250g、鸡蛋2个、红薯粉50g、蒜苗50g。
辅料：油10g、盐适量、清水50g。
1、将海蛎用盐抓几下，然后用清水冲洗干净，控净水。
2、取一大碗将海蛎与50克红薯粉和50克清水拌匀。
3、打两个鸡蛋在“2”中，并加盐调味。
4、用筷子将鸡蛋打散，加入切碎的蒜苗，然后全部拌匀备用。
5、电饼铛加入约10克的油，烧大热。
6、将拌好的海蛎糊平摊在电饼铛中，盖上盖，大火煎。
7、煎到蓬松无液体状翻面。
8、再将另一面煎黄，约1-2分钟就可以了。
9、成品。
