油炸四季豆凉拌，四季豆怎么做营养比较好

发布网友发布时间：2022-04-21 23:52

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热心网友时间：2024-03-11 19:58

四季豆炖土豆

四季豆炖土豆是比较好吃的菜，炖的时候可以加上点肉，比较有滋味。

准备一些四季豆，两个土豆，一块肉。将肉洗干净，切成较厚一点的片状，四季豆洗干净去掉老筋，切成段，土豆削去皮洗干净，切块。然后切点葱花，准备点花椒，八角。

锅里放上油，放上花椒八角炒一下，取出来，将肉片放进去翻炒，等翻炒一会后，肉片变色了，加上酱油。将土豆和四季豆放进去翻炒均匀，加上适量的水煮开，再小火炖几分钟，出锅前加点盐和味精调味就行。

四季豆炖排骨

炖排骨是大家很熟悉的菜，一般都是加上配菜，比如说四季豆，就能炖的很好吃。

准备一块排骨，洗干净剁成小块，胡萝卜一根，洗干净8也切成块，四季豆去掉筋，洗干净切段。再切点葱花和蒜末。

锅里放上油，将葱花和蒜末放进去炒香，再加上排骨爆炒一会。加上酱油，盐和白糖，还有少许水煮开，然后放上四季豆和胡萝卜，小火煮至排骨熟烂。然后用水淀粉勾一下芡即可。

清炒四季豆

四季豆清炒，也很不错，加上点辣椒，会比较有味道。

准备适量的四季豆，洗干净之后浸泡一会，将水分沥干了，切成段。大蒜几瓣，切成蒜末，干辣椒两个，切成几段。

锅里放上油，放上大蒜和干辣椒炒香，然后放上四季豆翻炒，等炒到四季豆颜色变深后，加上适量的水，焖煮至水干。然后加上酱油，盐和味精调调味就行。