发布网友 发布时间:2022-04-21 23:53
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热心网友 时间:2022-07-01 07:21
蒜蓉西兰花的做法
西兰花掰好,洗净,梗可以切片,用盐水浸泡
烧一锅水,待水开后将西兰花捞出沥水,放入开水中焯烫
剥好大蒜,切蒜末
西兰花开锅变成翠绿色之后,捞出再过一遍凉水。捞出之后沥干
热锅倒油,蒜末爆锅,放西兰花翻炒
临出锅前,放盐
热心网友 时间:2022-07-01 08:56
食材明细
西兰花500克
胡萝卜1小段
蒜蓉3瓣量
盐适量
鸡精少许
辣椒3个
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
蒜香西兰花的做法步骤
1
西兰花分成小瓣,盐水浸泡15分钟
2
胡萝卜切片,蒜拍碎剁泥,辣椒切碎
3
锅里水开后下入西兰花断生
4
捞起泡入清水中
5
锅中热油爆香辣椒末和蒜泥
6
炒胡萝卜,再放西兰花同炒
7
加盐,鸡精,翻炒1分钟出锅