发布网友 发布时间:2022-04-22 00:27
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热心网友 时间:2023-07-09 00:15
用料: 五花肉:500克粉条:50克葱姜蒜:少许啤酒:1瓶冰糖:5~6块醋:3~5滴香叶:2片海鲜酱油:2大勺花椒大料:少许
收起
步骤:
1
五花肉切大小相当的块
2
锅中加水,加少许料酒,把五花肉放锅中煮开几分钟去除血水。捞出用温水冲洗干净,沥干水分待用。
3
锅中下底油,加冰糖,熬出糖红色
4
加五花肉翻炒至每块肉上色
5
然后加葱姜蒜,花椒,大料,香叶,滴几滴醋,海鲜酱油,一瓶啤酒,烧开后,小火慢炖。
6
粉条提前用水泡上,或煮几分钟后用凉水冲凉
7
将泡好的粉条加入烧肉锅中,翻炒均匀,加盐,鸡粉,收汁即可
8
盛盘上桌
9
成品来了