炸的肉丸子怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-22 01:44

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热心网友 时间：2023-01-09 09:26

材料

主料：肉酱1000g；
辅料：油1000g、盐适量、花椒水600g、五香粉适量、馒头1个、淀粉50g、面粉100g、蒜适量、姜适量、葱适量、鸡蛋3个、味精适量

炸肉丸子

1

熬花椒水

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2

把馒头弄成碎，皮不要

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3

肉酱，把花椒水放凉放入，放入鸡蛋

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4

把馒头碎放入

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5

把调料全部放入

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6

搅拌均匀

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7

上锅放油

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8

用勺子和手把调好的肉酱弄成圆球

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9

油7成热时开始放肉丸

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10

炸成外面金黄为止

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11

出锅

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小贴士

炸丸子时要小火，慢慢炸

热心网友 时间：2023-01-09 10:44

1.选用7成廋，3分肥的肉，剁成米粒碎状，加入葱姜水；2.剁好的肉，混合加入料酒、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋，然后沿着一个方向不停搅，直到搅上劲；3.锅里倒适量油，小火烧至6成热，虎口挤出丸子，挨个放入油锅中炸至丸子表面金黄，外酥里嫩关火捞出控油即可。

热心网友 时间：2023-01-09 12:18

炸好的丸子直接吃，也可以烩菜加进去，也可以茄汁肉丸，好可以煮火锅。

热心网友 时间：2023-01-09 14:10

再咨询一下，红烧狮子头。这种啊，玩的是非常好的，非常美味，可口。