发布网友 发布时间:2022-04-22 01:44
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热心网友 时间:2023-08-02 01:53
干炸丸子和丸子汤的做法
肉剁碎或者直接买肉馅,凉馒头用水泡开,葱姜花椒泡水。
步骤一的肉馅、葱姜水、泡碎的馒头、加入盐、十三香、面粉搅拌均匀。
装入裱花袋或者保鲜袋,尖头部分剪丸子大小口。
锅中放油,左手拿肉馅袋,右手拿一个小勺子,沾水,挤出丸子用小勺子接住,放油锅里炸,漂起来就熟了。
枣、枸杞、姜切丝、香菇切片、葱切丝、香菜切小段。
枣、枸杞、姜丝、香菇片煮沸,加入适量丸子,勾适量粉芡。
关火,加入葱花香菜,加入香油。
热心网友 时间:2023-08-02 01:53
放微波炉里热!不然有水分,影响丸子酥脆!