雪燕炖久啦是不是没营养啦？

发布网友 发布时间：2022-04-21 16:43

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热心网友 时间：2022-07-10 04:40

你好，雪燕如果炖久了炖化了营养也还在，只是不美观，建议炖20分钟比较好。

热心网友 时间：2022-07-10 04:40

雪燕具有补水保湿，降低血糖，减脂润肠，提高人体免疫调节，防止便秘，增强儿童大脑开发，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。功效显著，受人追捧，因产量稀少，价格昂贵。建议炖煮雪燕时，以20分钟为佳，炖煮30分钟以上有可能融化于水，虽营养仍在，但影响外观。

热心网友 时间：2022-07-10 04:41

还有。

雪燕是常见的滋补保健品，含有多种营养物质，生活中很多人都喜欢吃，由于雪燕是植物木髓分泌物，泡发后呈胶状，所以长时间炖煮，会将雪燕煮化，但这并不影响雪燕的营养价值，仅会降低口感。

热心网友 时间：2022-07-10 04:41

不会啊，只是口感不一样，营养不会丢失的，不过最好不要炖过头了，不然味道就不美了。

热心网友 时间：2022-07-10 04:42

燕窝跟雪燕不是一个东西啊。雪燕要泡发充分，说10-20个小时的都有，炖的时候可以不加水，隔水炖完加牛奶。不可以炖太久，一般10-20分钟，炖久了雪燕就变成水了