咋炒鸡蛋了?教教我炒鸡蛋啊 鸡蛋得放多少盐
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发布时间：2022-04-21 16:43
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懂视网
时间：2022-10-25 11:41
1、主料：鸡蛋500克。辅料：鲜番茄100克,香菜叶10克。调料：芹菜叶50克,洋葱75克,精盐7克,植物油150克。
2、将鲜番茄切去蒂，在表面用刀划口，用开水烫后，撕去皮，去掉番茄籽，将番茄净肉切0.5厘米的小丁；将洋葱去根，切丝；将鸡蛋液磕入盆中抽散。
3、锅炙好，下入植物油，烧至六成热，下入洋葱丝炸干水分呈黄色捞出，下入芹菜叶炸干水分捞起，漏尽油与番茄丁加盐，一起下入鸡蛋液中抽匀；待锅中油烧至六成热时，将调好的鸡蛋液倒入搅匀，待成糊状时，摊圆成蛋饼，待底面煎至金黄后，翻锅，将底面煎熟，滑入盘中撒上香菜叶即成。
热心网友
时间：2023-07-15 03:58
西班牙式炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 家常菜谱
工艺：炒西班牙式炒鸡蛋的制作材料： 主料：鸡蛋500克。
辅料：鲜番茄100克,香菜叶10克。
调料：芹菜叶50克,洋葱75克,精盐7克,植物油150克。西班牙式炒鸡蛋的特色： 叶香清爽，咸鲜适口，略带酸味。教您西班牙式炒鸡蛋怎么做，如何做西班牙式炒鸡蛋才好吃 1.将鲜番茄切去蒂，在表面用刀划口，用开水烫后，撕去皮，去掉番茄籽，将番茄净肉切0.5厘米的小丁；将洋葱去根，切丝；将鸡蛋液磕入盆中抽散。2.锅炙好，下入植物油，烧至六成热，下入洋葱丝炸干水分呈*捞出，下入芹菜叶炸干水分捞起，漏尽油与番茄丁加盐，一起下入鸡蛋液中抽匀；待锅中油烧至六成热时，将调好的鸡蛋液倒入搅匀，待成糊状时，摊圆成蛋饼，待底面煎至金黄后，翻锅，将底面煎熟，滑入盘中撒上香菜叶即成。 紫菜炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：肾调养食谱 气血双补食谱 益智补脑食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒紫菜炒鸡蛋的制作材料： 主料：紫菜(干)30克,鸡蛋50克
调料：盐5克,植物油50克教您紫菜炒鸡蛋怎么做，如何做紫菜炒鸡蛋才好吃 1. 将紫菜发透，撕开成丝，沥干水分；
2. 将鸡蛋磕入碗中打散，与紫菜、盐，搅匀；
3. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；
4. 加入鸡蛋，改用文火先将一面煎黄；
5. 再煎另一面，两面熟后即可。 小帖士-健康提示：
1. 本品具有补肾养血、降低血压之功效，适于肾阴亏损型高血压病患者食用；
2. 症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 胡萝卜炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 围孕期食谱 明目食谱
口味：原本味 工艺：熟炒胡萝卜炒鸡蛋的制作材料： 主料：胡萝卜100克,鸡蛋100克
调料：姜5克,大葱10克,盐2克,白砂糖5克,胡椒粉1克胡萝卜炒鸡蛋的特色： 软嫩易嚼，香鲜适口。教您胡萝卜炒鸡蛋怎么做，如何做胡萝卜炒鸡蛋才好吃 1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。
2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。
3.炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。 小帖士-健康提示：
胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
热心网友
时间：2023-07-15 03:58
把鸡蛋打在碗里,把蛋黄和蛋清搅拌为一体,然后锅里放油,然后把蛋像摊烧饼一样,熟了就铲成一块一块的,放一点盐,试鸡蛋多少加,先加一点,然后熟了尝尝,淡了再加点盐
热心网友
时间：2023-07-15 03:59
原料：西红柿1个、鸡蛋1粒、青葱1根；配料：盐、糖、鸡精、绍兴酒、食用油；先将西红柿洗净切块，另将鸡蛋打散，青葱切粒备用。在锅放入150ml食用油，待油烧七成热，倒入打散的鸡蛋，炒至金*，放入西红柿，翻炒一会，接着放入盐、糖、绍兴酒，再炒上一会，放入葱花，出锅装盘。
热心网友
时间：2023-07-15 03:59
葱炒鸡蛋的做法 原料：葱200克、鸡蛋250克 盐、花生油各适量
做法：将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。
