豇豆肉饺子馅怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 16:55

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懂视网时间：2022-07-24 00:49

1、豇豆切碎盐稍码去水分，倒入搅好的肉馅。

2、加鸡蛋，盐，味精，酱油，生粉，油少许搅上劲。

3、用饺子皮包入适当的馅料。

4、开水中放入饺子，盖上盖子闷煮。

5、水滚后加入冷水极一下。

6、再盖上盖子闷煮第二次。

7、见滚后，再倒入冷水，开盖煮滚，即可。

懂视网时间：2022-11-29 18:42

1、温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。

2、豆角用开水淖一下，把水沥干剁成馅。

3、鸡蛋打好煎蛋。

4、准备好加葱姜的肉馅。

5、把以上原料放到一起，加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀。

6、把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮。

7、饺子皮放上馅。

8、左手做一个小碗状、右手捏饺子边。

9、煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。