怎么知道牛肉是能煮的还是能炒的呢？
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发布时间：2022-04-21 16:52
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热心网友
时间：2023-06-22 19:51
怎么样分辨牛肉的老和嫩：
要识别老牛肉还是嫩牛肉其实非常简单，看看肉的颜色便可心中有数。因为老牛肉的颜色是深红色的，而嫩牛肉的颜色偏浅是浅红色的。
还可以看看肉纤维的粗细和肉质，纹路和肉质较粗的肯定是老牛肉，纹路和肉质较细的肯定是嫩牛肉。
