发布网友 发布时间:2022-04-21 17:22
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热心网友 时间:2022-07-02 23:00
主料鲳鱼1条洋葱1个辅料油适量盐适量料酒适量糖适量老抽适量姜适量葱适量
步骤
洋葱片红烧鲳鱼的做法步骤11.洋葱去皮,洗净切片.
洋葱片红烧鲳鱼的做法步骤22.鲳鱼去鳃,去肚,洗净,在鱼身划3刀,拍上淀粉
洋葱片红烧鲳鱼的做法步骤33.锅里油热,放下鲳鱼煎一下
洋葱片红烧鲳鱼的做法步骤44.放适量清水,加料酒,姜片
洋葱片红烧鲳鱼的做法步骤55.加糖,倒些老抽。
洋葱片红烧鲳鱼的做法步骤66.大火煮10分钟
洋葱片红烧鲳鱼的做法步骤77.在鱼的四周放上洋葱片
洋葱片红烧鲳鱼的做法步骤88.加些盐,大火煮3分钟。
洋葱片红烧鲳鱼的做法步骤99.加些葱花即可
热心网友 时间:2022-07-03 00:18
主料: 鲳鱼1条 洋葱1个
辅料: 油 盐 糖 料酒 老抽 姜 葱 淀粉适量
制作步骤
1. 洋葱去皮,洗净切片。
2. 鲳鱼去鳃,去肚,洗净,在鱼身划3刀,拍上淀粉。
3. 锅里油热,放下鲳鱼煎一下。
4. 放适量清水,加料酒,姜片。
5. 加糖,倒些老抽。
6. 大火煮10分钟。
7. 在鱼的四周放上洋葱片。
8. 加些盐,大火煮3分钟。
9. 加些葱花即可。
热心网友 时间:2022-07-03 01:53
洋葱片红烧鲳鱼
食材明细
鲳鱼1条
洋葱1个
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
老抽适量
姜适量
葱适量
淀粉适量
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
洋葱片红烧鲳鱼的做法步骤
1、洋葱去皮,洗净切片。
2、鲳鱼去鳃,去肚,洗净,在鱼身划3刀,拍上淀粉。
3、锅里油热,放下鲳鱼煎一下。
4、放适量清水,加料酒,姜片。
5、加糖,倒些老抽。
6、大火煮10分钟。
7、在鱼的四周放上洋葱片。
8、加些盐,大火煮3分钟。
9、加些葱花即可。
小窍门
1.防止鱼粘锅,煮的过程要常常晃动锅柄。
2.洋葱很容易熟,稍微煮一下就可以了。
3.煮鱼的时间根据鱼的大小而定.
使用的厨具:炒锅