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干煸芸豆的做法一:
1.猪肉洗干净后切成碎末,梅干菜洗干净后也切成碎末,然后将干辣椒洗干净之后切成丝。
2.油倒入锅里烧热后放入芸豆炸,大概炸3分钟左右芸豆就会变皱,这个时候即可捞出控干油。
3.再将油烧热后倒入肉末翻炒出香味,放入蒜末,放入梅干菜。
4.放入盐,倒入酱油翻炒熟就可以铲出了,再将芸豆和干辣椒放入锅里。
5.翻炒后倒入肉末,放入梅干菜,再放入鸡粉,放入味精。
6.翻炒均匀即可出锅。