猪肉鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好
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发布时间：2022-04-21 13:15
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热心网友
时间：2022-06-04 01:56
[香葱猪肉鸡蛋饼]
前言:鸡蛋是大人小孩都喜欢吃的一种食物。夏季是没什么食欲的一个季节，能看见色彩艳丽的鸡蛋饼，也许会增加食欲。今天做的鸡蛋饼加了葱花、红萝卜和一丁点猪肉，营养丰富，颜色好看，煎的时候就闻到香喷喷了，你说想吃吗？
主料：猪肉100g、鸡蛋4个、红萝卜1个；辅料：油适量、盐适量、葱适量
香葱猪肉鸡蛋饼做法
1葱洗净、红萝卜去皮
2把葱切成葱花、红萝卜刨成丝
3猪肉剁碎，装入碗中
4加入盐、生粉、生抽拌匀
5鸡蛋打散、加入少许盐
6热锅放油，放入猪肉碎炒至变色
7加入红萝卜丝炒至八成熟
8将炒至八成熟的红萝卜和猪肉碎倒入蛋液中，加入葱花，搅拌均匀
9热锅下油
10分三至四次倒入搅拌均匀的蛋液糊，捕平，小火煎至金*（因为如果一次放完，太多了，翻面有困难，弄散了不好看）
11翻面，把另一面也煎到金*，用锅铲分成四等份上碟，完成。
小贴士:猪肉要先炒熟，不然在煎的时候鸡蛋熟了肉没熟就会拉肚子的。
热心网友
时间：2022-06-04 01:56
前言
很香很香的猪肉鸡蛋饼，配白粥刚好哦~~~
材料
主料：鸡蛋4个、葱300g、猪肉末200g；
辅料：盐适量、味精适量、胡椒粉适量
猪肉鸡蛋饼
1
葱切葱花，放盆里备用。
2
加肉末，鸡蛋，盐，味精，胡椒粉。
3
搅拌均匀。
4
锅里下油，倒入适量的蛋液．
5
轻轻晃动一下锅，一面成型后翻另一面，煎好后盛出．
6
蛋液全部煎好后，锅里多余的油倒出，把煎好的饼全部下锅，下少许水略煮，这样里面的猪肉才会熟．
小贴士
煎的时候蛋液一下不要下太多。煮的时候开小火，大火水一下就干了。
热心网友
时间：2022-06-04 01:57
猪肉鸡蛋饼的家常做法
原料：鸡蛋四颗，葱，猪肉
做法：
1、葱切葱花，放盆里备用
2、猪瘦肉剁成肉末，放在装葱花的盆里，加鸡蛋，盐，味精，胡椒粉搅拌均匀．
3、锅里下油，倒入适量的蛋液．（少一点好，比较容易翻面）
4、轻轻晃动一下锅，一面成型后翻另一面，煎好后盛出．
5、蛋液全部煎好后，锅里多余的油倒出，把煎好的饼全部下锅，下少许水，这样里面的猪肉才会熟．
6、小火就行，大火里面的水一下就干了，水干后盛出开吃．
热心网友
时间：2022-06-04 01:57
主料
猪肉
100克
鸡蛋
4个
红萝卜
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.葱洗净、红萝卜去皮
2.把葱切成葱花、红萝卜刨成丝
3.猪肉剁碎，装入碗中
4.加入盐、生粉、生抽拌匀
5.鸡蛋打散、加入少许盐
6.热锅放油，放入猪肉碎炒至变色
7.加入红萝卜丝炒至八成熟
8.将炒至八成熟的红萝卜和猪肉碎倒入蛋液中，加入葱花，搅拌均匀
9.热锅下油
10.分三至四次倒入搅拌均匀的蛋液糊，捕平，小火煎至金*（因为如果一次放完，太多了，翻面有困难，弄散了不好看）
11.翻面，把另一面也煎到金*，用锅铲分成四等份上碟，完成。
小贴士
猪肉要先炒熟，不然在煎的时候鸡蛋熟了肉没熟就会拉肚子的。
