木瓜牛奶炖燕窝炖多久
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发布时间：2022-04-21 14:35
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热心网友
时间：2023-07-19 01:40
步骤
木瓜牛奶炖燕窝的做法步骤11.准备好燕窝，木瓜与牛奶。我家人多，所以全炖了。人少的话一盏就够了。
木瓜牛奶炖燕窝的做法步骤22.把燕窝表面清洗干净后加水泡发。
木瓜牛奶炖燕窝的做法步骤33.泡发通透后在过滤网上冲洗干净。
木瓜牛奶炖燕窝的做法步骤44.顺着燕窝纹路把燕窝撕成细条，家纯净水，水量高过燕窝一指节。
木瓜牛奶炖燕窝的做法步骤55.加盖放入锅内，锅水至炖锅半腰高，隔水慢炖45分钟左右。
木瓜牛奶炖燕窝的做法步骤66.炖好的燕窝取出加入冰糖可直接食用。加入牛奶与木瓜口味更佳。
热心网友
时间：2023-07-19 01:40
首先，木瓜牛奶炖燕窝的炖煮时间一定要根据燕窝的正确炖煮时间来炖煮，因为燕窝是水溶性蛋白质，炖煮不当可能会导致燕窝化水哦。所以炖煮燕窝一定要用最佳的方式隔水炖煮，选择隔水炖，对我们自己来说，最大的优点就是简单方便。因为炖盅浸在水中，受热更均匀，并且因为是利用沸腾的水来加热食材，最高温度不会超过100摄氏度，热力均衡，不易沸腾至翻滚。一般不会担心烧干糊锅之类的情况发生。燕窝蛋白质含量非常高、还含有丰富的钙、磷、铁和碳水化合物。对女性朋友来说，它滋阴润肺和养颜美容的功效最让人喜欢，木瓜就不要说了，是滋阴圣品，和牛奶燕窝一起炖，想不美都难啊。不过，炖煮之前必须先把燕窝泡发，燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，因此选材最关键。譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其泡发率往往可以达到8倍以上，这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。
