炸鸡吃多了的危害是什么？
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发布时间：2022-04-21 17:50
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热心网友
时间：2023-05-29 21:47
吃炸鸡会使胆固醇升高，诱发高血脂、糖尿病等心脑血管疾病。
减少油炸食品的危害的小妙招：
1、控制油温
油炸时温度控制在160℃-180℃为宜，如果油面大量冒烟，或者食物变色太快，说明温度过高。
2、定时换油
长时间用油炸的油会产生很多有害物质，建议要勤一点换油，或是及时捞出油里面的杂质。
3、不要让油长时间烧开
当食用油加热到270℃以上时，油烟中会含有大量苯并芘，吸入后容易增加人体患病风险。因此烹煮油炸食品的时候动作一定要快，炒完菜后，别急着关抽油烟机，最好再持续开10分钟左右。
