姜饼屋的介绍
发布网友
发布时间：2022-04-21 17:40
共2个回答
热心网友
时间：2023-04-24 13:31
用焗好的姜饼（圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成）组合成迷你小屋等各种形状，再用糖果和装饰品装饰；
热心网友
时间：2023-04-24 13:31
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料/工具
低筋面粉：500克;
鸡蛋:
100克;
鸡蛋清:
2个;
泡打粉:
半茶匙;
黄油：100克;
红糖：50克;
糖粉：400克;
蜂蜜：60克;
姜粉：2茶匙;
肉桂粉：1茶匙;
柠檬汁：少许;
姜饼屋的做法
黄油融化，加红糖和糖粉搅拌至融化，然后筛入所有粉类，揉匀。可以多揉几下，这样烤出的饼干更结实。然后分小份入袋中按扁，放入冰箱冷藏30-60分钟至稍硬
取出一份来，放在不沾布上，先擀一个大的底座，约3mm厚，大小看自己需要。擀时可以在一边垫个合适厚度的东西，这样更容易擀均匀，我用了一把长尺子。圆形也行，四方也行。用滚针插孔，防止烤时鼓起。直接把不沾布移入烤盘，入烤箱以平时烤饼干合适的温度和时间烤熟。我用170度，10分钟左右。取出放烤网上晾凉
然后用画好裁剪好的硬卡片分别刻出墙体顶棚。边角部分可以用模子刻小饼干。同样是在不沾布上直接刻，然后直接把布移入烤盘入烤箱烘烤
饼干都烤好后放置一边放凉
取平时吃的块糖，砸碎后放入烤好的饼干窗户里，入烤箱烤至融化，凉后取下即成窗户
