发布网友 发布时间:2022-04-21 17:46
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-04 03:03
蒜蓉料:
芝士 黄油 葱 蒜 香菜一小把, 盐, 白胡椒少许
要使面包暴香,我有个秘方--加一些干的意大利混合香草,里面有牛至、罗勒、迷迭香、欧芹、百里香、红甜椒,烤出来果然香得不得了,诱人~
这种香料起画龙点睛作用,可有可无,一般进口超市,家乐福,沃尔玛等大卖场都有卖~
热心网友 时间:2023-10-04 03:03
1)在面包片上涂满黄油,再涂适量蒜蓉,然后放入烤箱中加热,蒜味面包即成。单是闻闻那股蒜香、黄油香与面包香混合在一起的味道,就会让人馋涎欲滴,若是亲口尝过,享受之余,从此便会难以忘怀。
(2)蒜蓉面包
材料:切片面包或者切成片的馒头、葱3棵,蒜头数个
工具:搅拌机、一口锅
做法:
1、把葱切花,蒜头剥好,加盐放入搅拌机搅拌成泥后倒晚备用。
2、锅里放适量油,小火。把面包或者馒头片两面沾蒜蓉泥后入锅稍煎,颜色有些金黄即可起锅。
也可以在油里加点盐,直接把面包片或者馒头片放入锅里煎。
特色:酥、香、甜。
(3)原料: 面包片,黄油一块, (内蒙比较常见,超市里也见过又买的),蒜四瓣,香菜一小把, 盐, 白胡椒
准备原料
1. 把黄油放在一个小碗里, 先用微波炉把黄油化开。如果时间充裕,不需要微波, 把黄油在常温下放一会儿,变软为止。
2. 把蒜切成蒜蓉, 越细越好。切好得蒜蓉放在黄油碗中
3. 把香菜切碎, 然后放在黄油碗中。
4. 加入盐和白胡椒。如果有做pizza用的pizza叶子(Oregano), 也可以加一些。
烤制面包==掌握火候是最最重要的一步
1. 把烤箱调到350度预热
2.等烤箱热了以后, 把黄油蒜蓉料均匀地抹在面包上, 放入烤箱烤9分钟。
3. 9分钟之后, 把烤好的面包拿出烤箱冷却三分钟。 冷却后的温度是你用手抓面包,不会烫手。
4. 如果买的是意大利面包(长条形的),现在可以把面包切成块。
5. 再把黄油蒜蓉料涂到烤好的面包上,放入烤箱托盘上再烤3分钟。
6.然后再把面包拿出来, 把烤箱温度调到最大一档(Broil). 等烤箱充分预热了,在把面包放入烤2-5分钟。 (这是最关键的一步, 蒜蓉面包是否松脆就看着一步能否做好了。 千万不能分神。一不留神就容易烤胡,前功尽弃了。 面包上的黄油会冒小泡泡。如果有的面包先变黄, 就要不时地翻动面包, 保证烤制得均匀。
7。面包烤好之后, 如果想讲究一点。 可以找一个小竹篮,里边放一大张厚纸巾,然后把面包放在纸巾上。
. 面包烤好了,可以煎几个鸡蛋饼,准备一些水果或者果汁
一顿可口营养的早餐就做好了! 晚餐可以配牛排, 沙拉, 一起吃。
热心网友 时间:2023-10-04 03:04
西方香料在大超市的进口商品专柜上一般都有!
葱,蒜,黄油。葱和蒜切碎碎,黄油放微波炉化开混合之(均匀涂抹在面包上)。
自制蒜泥汁
做法:用蒜茸加酱油、醋、麻油、味精调成,也可加上香菜(芫荽)末。
贴士:是夏季凉拌菜必不可少的调料,可杀菌消毒。北京灌肠若没有放蒜汁,就不是北京灌肠了。
自制蒜蓉辣酱
做法:新鲜的朝天椒,配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,一块姜,两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加盐、糖(少许),米醋小半瓶。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了,然后下点味精,再把剩下的蒜蓉倒进去,凉后装瓶。
贴士:这种辣椒酱绝对可以和市面的那种有名的蒜蓉辣椒酱比美。还有一个诀窍就是捞一小块泡菜坛里酸掉牙的老罗卜和番茄一起搅,酱的味道特别香。
热心网友 时间:2023-10-04 03:04
西方香料在大超市的进口商品专柜上一般都有!