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糖瓜来历简介糖瓜的相关传说及介绍

发布网友 发布时间:2024-09-27 20:12

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热心网友 时间:2024-09-27 22:52

1. 糖瓜的来历简介:在传统的农历腊月廿三,民间开始准备过年的各项事务。从廿三开始,每天都有特定的习俗:廿三糖瓜儿粘;廿四扫房日;廿五糊窗户;廿六炖大肉;廿七杀公鸡;廿八把面发;廿九蒸馒头;卅晚上熬一宿;大年初一扭一扭。其中,“糖瓜儿粘”指的是廿三祭灶王的传统。人们会购买麦芽糖制成的糖瓜和关东糖供奉,一方面是为了让灶王爷在天庭汇报时多说好话,另一方面则是希望糖的粘性能将灶王爷的嘴粘住,防止他上天说坏话。
2. 糖瓜的相关传说及介绍:关于糖瓜的传说,源自一个名叫张禅的富家子弟。他休了自己的结发妻子后,生活逐渐衰败,最终失去一切,甚至双眼也瞎了。他四处乞讨,有一天恰好回到了前妻的门前,前妻出于同情收留了他。张禅羞愧难当,最终选择自尽。玉皇大帝认为他虽有过错但已有悔改之意,于是封他为灶君,即灶王爷,让他负责观察人间的善恶,并在每年腊月廿三回天庭汇报。人们为了防止灶王爷说坏话,会在他上天那天供上糖瓜,用其甜粘特性糊住他的嘴,让他多说好话。
3. 糖瓜的制作与特点:糖瓜是由黄米和麦芽熬制而成的糖,具有很强的粘性。制作成条状的称为“关东糖”,扁圆形的则被称为“糖瓜”。在冬天,糖瓜会放在户外,由于天气寒冷,糖瓜会凝固成坚实的形态,内部含有微小的气泡,吃起来既脆又甜,香酥可口,别有一番风味。

热心网友 时间:2024-09-27 22:52

1. 糖瓜的来历简介:在传统的农历腊月廿三,民间开始准备过年的各项事务。从廿三开始,每天都有特定的习俗:廿三糖瓜儿粘;廿四扫房日;廿五糊窗户;廿六炖大肉;廿七杀公鸡;廿八把面发;廿九蒸馒头;卅晚上熬一宿;大年初一扭一扭。其中,“糖瓜儿粘”指的是廿三祭灶王的传统。人们会购买麦芽糖制成的糖瓜和关东糖供奉,一方面是为了让灶王爷在天庭汇报时多说好话,另一方面则是希望糖的粘性能将灶王爷的嘴粘住,防止他上天说坏话。
2. 糖瓜的相关传说及介绍:关于糖瓜的传说,源自一个名叫张禅的富家子弟。他休了自己的结发妻子后,生活逐渐衰败,最终失去一切,甚至双眼也瞎了。他四处乞讨,有一天恰好回到了前妻的门前,前妻出于同情收留了他。张禅羞愧难当,最终选择自尽。玉皇大帝认为他虽有过错但已有悔改之意,于是封他为灶君,即灶王爷,让他负责观察人间的善恶,并在每年腊月廿三回天庭汇报。人们为了防止灶王爷说坏话,会在他上天那天供上糖瓜,用其甜粘特性糊住他的嘴,让他多说好话。
3. 糖瓜的制作与特点:糖瓜是由黄米和麦芽熬制而成的糖,具有很强的粘性。制作成条状的称为“关东糖”,扁圆形的则被称为“糖瓜”。在冬天,糖瓜会放在户外,由于天气寒冷,糖瓜会凝固成坚实的形态,内部含有微小的气泡,吃起来既脆又甜,香酥可口,别有一番风味。

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