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前言
馅大皮薄的水煎饺~试试看吧~相当好吃呢
材料
主料:猪肉500克、圆葱一个、饺子皮一份;
辅料:十三香适量、生抽适量、香油适量、盐少许、蚝油适量
猪肉水煎饺
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猪肉先切碎,再剁成肉泥
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圆葱绞碎,用这个挺方便,不辣眼睛,速度也快
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圆葱放进肉馅里
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放入适量十三香
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一勺盐
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加入香油
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生抽
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适量蚝油
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搅拌均匀
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用买好的饺子皮
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开始包饺子啦
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锅里放油,摆入饺子,最好用平底锅,我用的是炒菜锅,底薄,容易糊
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中小火煎至金黄,加入半碗水盖盖闷至水干既可。
小贴士
要开中小火