怎么煮梨水清肺去火
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发布时间：2022-04-21 11:45
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热心网友
时间：2022-07-03 18:51
秋天天气干燥，需要吃一些滋阴补肺的食物，大家首先就会想到梨。梨水可以清热解毒、生津润燥、清心降火，有的时候，家中孩子咳嗽不止，妈妈就会烧一些梨水给孩子食用，吃了一段时间后，孩子咳嗽的症状就会减轻，那么，怎么熬梨水可以去火呢？
梨水怎么熬可以去火
1、选择梨。煮梨水最好选择雪花梨。雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。
2、切。把买来的雪花梨洗净，切块。切的时候把中间的核去掉。千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。
3、放水。把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。放自来水就可以，千万不要用开水。如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。
4、大火煮。把锅放炉上开大火煮，直到水沸。
5、小火炖。水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块炖的比较烂，给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用。
吃梨的好处
1、可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;应该多吃梨，可以熬*糖梨水，去火润肺。
2、高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻。
3、肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴。
4、雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
看完，你是否已经学会怎么熬可以去火的梨汤了呢？同时，在文章中介绍了一些吃梨的好处，希望可以帮到大家。当然，因为梨性凉，果酸多，有胃寒以及胃酸分泌过多的人群，还是还要控制食用的量，以免引起身体的不适。
热心网友
时间：2022-07-03 20:09
雪梨汤，清甜滋润、不油腻，适合干燥的冬季饮用，可以达到润泽肌肤、止咳化痰、润肺的效果。
分享6种雪梨汤的做法，周末在家做起来吧：
01银 贝 雪 梨 汤
原料：
水发银耳20克、雪梨1个、川贝母5克、冰糖(或白糖)30克
做法：
1、水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。
2、雪梨洗净、削去皮，除去核与籽，切成小丁块。
3、川贝母洗净
4、处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。
02无 花 果 雪 梨 汤
原料：
鸭梨1个、无花果干3颗、冰糖20克、清水800ml
做法 ：
1、鸭梨去皮去核切成块。
2、无花果干剪成小块，与梨块一同放入锅里。
3、锅中加水和冰糖，大火烧开后转小火炖30～40分钟即可，出锅前也可撒上几颗枸杞。
03金 橘 枇 杷 雪 梨 汤
用料：
金橘3个，枇杷5个，雪梨1个，冰糖1小块，水适量，盐少许
做法：
1、将盐倒入水中，搅拌至溶化，枇杷去皮核，切块，放入盐水中浸泡。
2、雪梨去皮核，切块。
3、锅中倒水，烧开，放入梨和金橘。
4、再次烧开后转中小火，煮至梨肉软烂。放入枇杷，加入冰糖。
5、煮至枇杷变软，熄火。盛出，趁热食用。
04冰 糖 雪 梨
材料：
陈皮20g、 梨1个、冰糖适量
1、梨洗净带皮切成块，陈皮洗净切小块。
2、锅中倒清水，加入梨、陈皮，盖上锅盖。
3、大火烧开后转小火，煮20分钟。
4、20分钟后，加入适量冰糖，再煮10分钟左右即可。
05小 吊 梨 汤
用料：
梨2个(约1斤)、话梅4颗水、枸杞数粒、冰糖适量
做法：
1、梨洗干净，削掉外皮，最好削成一长条，便于之后捞出。
2、将梨肉切小块，梨核取出。
3、梨肉、梨皮、话梅、冰糖放入锅中，小火炖煮
4、在大概30-40分钟左右放枸杞，枸杞放太早会影响口感
5、大约煮到锅中水蒸发出1/4到1/3的程度就可以了
06暖 心 苹 果 梨 橘 甜 汤
原料：
苹果、雪梨、橘子、冰糖
做法：
1、苹果、雪梨洗净，削皮后切成小块。
2、橘子剥皮，剥成一瓣儿一瓣儿的。
3、锅里倒入热水，把准备好的水果倒进去，加入适量的冰糖，开煮。
4、煮开之后关小火炖着，用筷子戳苹果已经绵软，就可以关火了。
热心网友
时间：2022-07-03 21:44
润肺降火的冰糖雪梨，制作方法简单易学，老少皆宜
冰糖雪梨是我们日常生活当中很常见的一个食疗养生的美食，很多我们感觉到咽喉不适或者上火的时候，都会选择用冰糖雪梨来食疗，因为雪梨具有清热止渴、润肺润燥、生津降火的功效。
记得小时候每当生病咽喉肿痛，吃不下饭的时候，妈妈都会炖一碗冰糖雪梨，微甜的味道加上润滑的口感，每吃一口，都觉得咽喉肿痛产生的那种撕裂感轻了许多，就这样每天一碗，直到完全康复，后来，吃到冰糖雪梨仿佛变成了生病时候的特权，每当咽喉不适的时候，便会想起这一口食疗的美味。
冰糖雪梨的做法其实非常简单，将雪梨洗干净，然后准备好冰糖，将雪梨去皮去核切成小块，也曾经看到过，不用去皮的做法，为了保留它原有的营养和功效，但现在水果上农药残留比较多，为了安全起见，还是选择了去皮。
接下来，把冰糖放入水中，慢慢的煮化之后再放入切好的雪梨块，盖上锅盖后大火炖煮十五分钟左右就可以食用了，此时雪梨软软糯糯，口感非常好！
在选择食材上，一般我们会有鸭梨、贡梨和雪梨几种，虽然都是梨，但不同种类的味道口感还是有一些差别，虽然哪一种都可以，但是一般我会选择雪梨或者鸭梨，因为雪梨皮薄肉细，汁多味香，整个梨的水分含量比其他的品种要更多一些，本身也具有润肺良心，降火解毒的功效，另外冰糖一般我们会选择用*糖，据说这种冰糖在中医里具有药用的功效，也就是那种不规则的晶状冰糖，一般都是用传统工艺生产出来的，有白冰糖，*糖和琥珀冰糖几种，在超市里一般可以看到白冰糖和*糖，任选一种即可。
另外熬好的冰糖雪梨汤放至温热，饮用之前再加上一点蜂蜜，不仅味道好，还具有美容养颜的功效。
因为所有的材料都属于食材，所以像孕妇，亚健康群体，经常熬夜容易上火的人群都可以经常食用，滋补降火的佳品
热心网友
时间：2022-07-03 23:35
梨子是日常生活中非常受人欢迎的水果之一，我们都知道梨子对咳嗽有很大的帮助。他对于一些慢性支气管炎，肺炎等都有很好的缓解作用。那么梨子煮水怎么熬去火呢？
冰糖梨水的功效与作用
经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。有条件加贝母同炖更好。此外，梨，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻;肝炎和肝硬化患者经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴;雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖梨水做法
1、材料准备:多晶冰糖一袋。不要单晶的。(偶是在2年前逛超市的时候听一位阿姨说的。)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。
2、梨2只。尽量是汁多皮薄的那种。将梨且成小块。
3、在锅里放入适当的水。烧至快要鼓泡。将适量冰糖放入水中。继续小火加热。可听见冰糖在水里噼里啪啦的响。
4、加入梨小块，继续小火炖。大概40-60分钟关火。微热获凉了再喝。偶把剩了的放冰箱，第2天取出再喝，真是爽口啊!可好喝了。
热心网友
时间：2022-07-04 02:00
【家常熬梨水------做法详解】
【主要食材】：秋梨（雪花梨）、白糖
------开始制作------
1⃣️：用来熬秋梨水的梨，最好是选择新鲜的雪花梨，汁多味甜，把梨仔细的清洗干净。
2⃣️：把洗干净的梨，切开后去掉梨核，再切成小块儿。这里是不需要去皮的，连皮一起煮，效果更佳。
3⃣️：开火后，把锅烧热，再往锅里放入适量的白糖，用铲子不停的翻搅。
4⃣️：翻炒至白糖融化，开始变成焦糖色（这里需要注意，不要炒过了，炒过了就会发苦），倒入适量的开水。
5⃣️：水开后，放入切好的梨块儿，继续熬煮至梨块儿熟透。
6⃣️：熬至水明显变少，开始变粘稠，梨块熟透至变色，即可关火。
盛到碗里，连汤带梨一起吃，在气候干燥、容易上火的秋季，多喝这碗秋梨水，对人的身体是非常不错的。
【内容小结】
用来熬秋梨水的梨，最好是选择汁多味甜的雪花梨，而且在煮梨水的时候，是不需要去皮的，可以连皮一起煮，效果更佳。
放的白糖不需要太多，适量即可，在刚开始熬白糖的时候，一定要注意不要熬过了，熬至颜色开始变成焦糖色时即可加入开水，要不然会发苦。
