家常羊肉白菜的做法
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发布时间：2022-04-21 11:36
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时间：2023-09-25 02:50
主料2人份
白菜300克
羊肉300克
辅料
葱1根
食盐1/2茶匙
植物油1汤匙
花椒1/2茶匙
八角2颗
生抽1/2汤匙
步骤1羊肉白菜扣碗的做法大全
羊肉提前用水煮熟备用，大葱洗净，白菜洗净备用
步骤2羊肉白菜扣碗的做法图解
将熟羊肉切成薄厚均匀的片备用，白菜切大片备用
步骤3羊肉白菜扣碗的家常做法
取一只碗，将切好的羊肉片均匀码入碗中，炒锅放入植物油，爆香葱、八角和花椒
步骤4羊肉白菜扣碗的简单做法
放入白菜翻炒，加入食盐，放入少许生抽调味，炒匀入味备用
步骤5羊肉白菜扣碗怎么吃
将炒好的白菜倒入码好的羊肉碗中，压实上笼屉蒸20分钟以上，蒸好后端出菜碗，取盘子盖在菜碗上
步骤6羊肉白菜扣碗怎么做
反扣菜碗，去掉菜碗，上桌即可食用
成品图
烹饪技巧
羊肉提前煮成白水羊肉，不加调料
