煎饼果子家常做法

发布网友发布时间：2022-04-21 15:22

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懂视网时间：2022-10-03 06:40

1、面粉150克，玉米面80克，芝麻酱2大勺，细香葱适量，甜面酱1大勺，香菜适量，油条2根，豆芽适量，火腿肠2根，鸡蛋2粒，色拉油3勺，水适量，香油1勺。

2、将面粉和玉米面混合。

3、加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜。

4、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好。

5、香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用。

6、豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀。

7、预热电铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀。

8、然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、细香葱、香菜混合好。

9、接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，因为给小儿吃，所以我放了番茄酱。

10、卷起，定型，然后就可以吃了。

懂视网时间：2022-11-13 23:15

1、食材：优质面粉2斤，纯净水1.5斤，生菜3棵，香肠5根，香菜20克，麻叶5块。

2、将优质面粉和纯净水按比例活成面糊。

3、把生菜洗净，香菜切成末，红油萝卜丁，麻叶等备好。

4、用勺子将活好的面糊摊锅上，用刮板迅速的摊开。

5、中火至煎饼果子的两面都焦好后，在饼上打上鸡蛋，用刮板将鸡蛋摊匀。

6、然后将煎饼果子刷上酱，将生菜叶，香菜，红油萝卜丁依次放进煎饼果子上折好即可。