详谈新买紫砂壶怎么开壶
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发布时间：2024-12-01 14:15
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时间：2024-12-01 21:34
对于新购买的紫砂茶壶，为了使其在泡茶时达到最佳状态，开壶是一个必不可少的步骤。市面上有许多关于如何开壶的方法，这里我们将介绍两种常见的方法，希望能对你有所帮助。
首先，是广为流传的“水煮法”:
第一步，清洁壶内外的污渍，用清水洗净，自然风干。
然后，将壶放入沸水中煮5-10分钟，不盖锅盖，目的是去除壶的火气。
接着，用老豆腐填满壶内，煮沸后让豆腐的吸附性去除火气，再用甘蔗头煮一遍，最后待壶冷却。
确定壶的专用茶叶种类，进行“定味”，将茶叶和壶一起煮沸，摩擦壶体，最后清洗。
然而，如果你对时间或耐心有限，更安全的选择是“浇淋法”:
首先，彻底清理壶内外并冲淋热水，消除霉菌并预热壶体。
在泡茶过程中，用湿棉巾擦拭壶身，利用水温使壶身更光亮。
前三泡的水可以倒掉，不必饮用，然后进行日常保养。
对于贵重的紫砂壶，建议使用浇淋法，对待它们要细心呵护，因为爱壶、疼壶、珍惜壶才能养出上佳的壶艺。记住，轻拿轻放，平时的保养至关重要。
