紫花苜蓿临床作用

发布网友发布时间：2024-12-16 00:48

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热心网友时间：2024-12-16 01:52

紫花苜蓿作为高营养价值的牧草，享有“所有食物之父”的美誉。其根系深达30英尺，能有效吸收土壤中的矿物质，即使在干旱条件下也能茁壮生长。苜蓿的营养成分丰富，包括5种维生素B、维生素C、维生素E，以及类黄酮素、类胡萝卜素和酚型酸等独特营养素，具有显著的健康效益。

首先，类黄酮素作为抗氧化剂，能防止胆固醇在动脉壁积聚，降低血栓风险，还能抑制炎症和血管异常增生。酚型酸则具有抗氧化作用，有助于保持血液畅通，减少心脏疾病风险。类胡萝卜素则对眼睛健康至关重要，能预防眼疾，并在癌症和心脏病的预防中发挥积极作用。

在实际应用中，紫花苜蓿的排水和降胆固醇效果显著。它富含钾等矿物质，有助于体内多余水分排出，对女性生理期水肿和痛风患者尤其有益。同时，其含有的植物皂素能与胆固醇结合，减少肠道吸收，降低血液胆固醇水平。

此外，苜蓿的碱性成分对于维持体内酸碱平衡大有裨益。对于饮食不均衡导致酸性体质的人来说，经常食用苜蓿可以中和体内的酸性，预防疲劳，并促进新陈代谢，维护红血球功能，减轻身体负担。

扩展资料

紫花苜蓿原产伊朗，是当今世界分布最广的栽培牧草，在我国已有两千多年的栽培历史，主要产区在西北、华北、东北、江淮流域，据不完全统计，目前全世界紫花苜蓿种植面积约12333333公顷。