万年贡米:一亩稻花香十里,一家煮饭百家香
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发布时间：2024-12-25 05:05
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时间：2024-12-25 06:12
江西万年县，被赞誉为“世界稻作文化的摇篮”，其丰饶的土地，孕育了独特的稻米文化。这片土壤集多种矿物质于一身，山清水秀，日照充足，泉水潺潺，为万年贡米的诞生提供了得天独厚的自然条件。万年贡米，原名“坞源早”，以其三粒一寸，粒细体长，光洁透亮，香糯不腻，蛋白质含量高而闻名，被誉为五谷之冠。其独特的历史地位和文化价值，使得万年贡米在国内外享有盛誉。
万年县的稻米历史可追溯至新石器时代早期，考古发现证实了万年是世界稻作起源地之一。这一发现将世界稻作起源的年代推溯至12000~14000年前，对世界农业史的研究具有重要价值。万年贡米的名称来源于南北朝时期皇帝南巡时的梦中所见，以及当地优质稻米的上乘质地。明正德七年，万年县知县将当地的“坞源早”进贡给皇帝，确立了“万年稻米，代代耕作，岁岁纳贡”的传统，这一美名至今仍在传承。
万年县的特稻文化不仅体现在稻米的生产和品质上，还融入了丰富的节令习俗之中。从春社祭社公到端午划龙舟，从尝新节到拜稻祖，这些传统仪式承载着农耕文化的深厚内涵，至今仍被万年大地的人们所传承。万年贡米的种植也独具匠心，采用传统农耕方式，仅在山脚下的300亩水田生长，一年一季，生育期长达175天，施农家肥，人工除草，山泉灌溉，亩产仅300斤，这一耕作方式是对稻米的崇高礼赞。
万年稻作文化系统在2010年6月被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产保护试点，两年后中国工程院院士袁隆平亲临万年，题下“野稻驯化，万年之源”的赞美。2013年，万年稻作文化系统荣幸入选首批中国重要农业文化遗产，为这片土地的稻作文化增添了永不磨灭的光辉印记。
热心网友
时间：2024-12-25 06:06
江西万年县，被赞誉为“世界稻作文化的摇篮”，其丰饶的土地，孕育了独特的稻米文化。这片土壤集多种矿物质于一身，山清水秀，日照充足，泉水潺潺，为万年贡米的诞生提供了得天独厚的自然条件。万年贡米，原名“坞源早”，以其三粒一寸，粒细体长，光洁透亮，香糯不腻，蛋白质含量高而闻名，被誉为五谷之冠。其独特的历史地位和文化价值，使得万年贡米在国内外享有盛誉。
万年县的稻米历史可追溯至新石器时代早期，考古发现证实了万年是世界稻作起源地之一。这一发现将世界稻作起源的年代推溯至12000~14000年前，对世界农业史的研究具有重要价值。万年贡米的名称来源于南北朝时期皇帝南巡时的梦中所见，以及当地优质稻米的上乘质地。明正德七年，万年县知县将当地的“坞源早”进贡给皇帝，确立了“万年稻米，代代耕作，岁岁纳贡”的传统，这一美名至今仍在传承。
万年县的特稻文化不仅体现在稻米的生产和品质上，还融入了丰富的节令习俗之中。从春社祭社公到端午划龙舟，从尝新节到拜稻祖，这些传统仪式承载着农耕文化的深厚内涵，至今仍被万年大地的人们所传承。万年贡米的种植也独具匠心，采用传统农耕方式，仅在山脚下的300亩水田生长，一年一季，生育期长达175天，施农家肥，人工除草，山泉灌溉，亩产仅300斤，这一耕作方式是对稻米的崇高礼赞。
万年稻作文化系统在2010年6月被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产保护试点，两年后中国工程院院士袁隆平亲临万年，题下“野稻驯化，万年之源”的赞美。2013年，万年稻作文化系统荣幸入选首批中国重要农业文化遗产，为这片土地的稻作文化增添了永不磨灭的光辉印记。
