南瓜肉馅饺子怎么调好吃
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发布时间：2022-04-21 19:05
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-23 16:52
饺子是我国最常见也最传统的一种食物，基本上逢年过节大家都会选择吃饺子来庆祝。而饺子种类的选择也特别的多，除了最基本的猪肉韭菜，猪肉大葱饺子外，还有特别多的新奇口味的饺子，例如全素饺子、水果味的饺子等等。而南瓜实际上也可以做成饺子，在口味上也比较的香甜。
食材食谱热量：1916.5(大卡)
主料南瓜5-10个肉500g
方法/步骤
小南瓜洗净，煮熟
制作南瓜饺子馅
制作饺子皮
包饺子
大铁锅装水，水沸后下饺子
下好饺子等到锅里的水再次沸腾，饺子外表的颜色变了就可以捞出来了
装盘开吃，可以自己调一下醋和老干妈
注意事项
饺子浮起来后，就可以捞出来了，不要煮太久，容易碎。
猪肉南瓜水饺
材料
猪肉300克、南瓜200克、
面粉、料酒、小葱末、花生油、香油、耗油、生抽、盐、鸡精适量
1、先把肉馅剁好，倒入适量料酒、小葱末，花生油、香油、耗油、生抽，按照一个方向将肉馅搅好，放一边备用。
2、南瓜去皮，刮丝，撒入一点盐，用手抓一抓，腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来，这个汁水千万别倒掉，要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁，倒入刚才养好的肉馅里，加入适量的食盐、鸡精，仍是按照一个方向把馅子搅拌好。
3、用挤出的南瓜汁和面，放一边饧一饧（约十几分钟）。
4、开包，煮水饺、出锅。。。。~
制作材料：主料：南瓜600克，小麦面粉500克
辅料：虾皮80克,
调料：大葱5克，姜5克，盐2克，香油12克
南瓜馅水饺的特色：清淡鲜香，风味独特。
南瓜馅水饺的做法：
1.将南瓜洗净，去皮、瓤，擦成细丝，加入盐少许，拌匀，挤去水分。
2.将虾皮清洗干净，捞出沥去水分。
3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐，拌匀作成饺子馅。
4.将面粉加水和成面团，将面团放在有盖的容器里放置一会儿，再揉一揉，搓成饺子剂子，擀成圆皮。
5.将馅料包成饺子，放在沸水锅中煮熟，捞出即可。
热心网友
时间：2022-05-23 16:52
主料未知
饺子皮1300克
猪肉1200克
金针菇200克
嫩南瓜1个
虾皮50克
鸡蛋两个
辅料
花生油120克
盐4勺
生抽4勺
料酒4勺
十三香1克
辅料
步骤1金针南瓜猪肉馅饺子的做法大全
先把食材准备好
步骤2金针南瓜猪肉馅饺子的做法图解
把嫩南瓜两头切掉，洗净，檫丝，撒入两勺盐拌匀，腌制十分钟。南瓜很嫩不用去皮，把南瓜瓤丢掉就可以了，避免檫丝的时候伤到手
步骤3金针南瓜猪肉馅饺子的家常做法
把嫩南瓜丝挤干水分，切碎。挤出来的水不要全部倒掉，留小半碗，少量多次打入肉馅中，饺子馅汤汁会更多，更美味。
步骤4金针南瓜猪肉馅饺子的简单做法
把金针菇的根部切掉，撕开洗净，挤干水分，切碎
步骤5金针南瓜猪肉馅饺子怎么吃
把虾皮冲洗干净，挤干水分
步骤6金针南瓜猪肉馅饺子怎么做
把猪肉去皮洗净切大块，用绞肉机打成肉末，或者用刀剁成肉末，再往肉末中打入两个鸡蛋，搅打均匀
步骤7金针南瓜猪肉馅饺子怎么炒
放入盐、生抽、料酒、十三香，搅打均匀。如果喜欢饺子馅汤汁多一些的，可以把刚才挤出来的南瓜水少量多次的打入肉末中，嫌麻烦的可忽略。
步骤8金针南瓜猪肉馅饺子怎么煮
把肉末倒入一个较大的容器中，放入嫩南瓜、金针菇、虾皮，搅打均匀，再淋入花生油搅打均匀，肉馅就搞定了。我今天用的猪肉比较瘦，油放得更多些，大家看情况添加吧！
步骤9金针南瓜猪肉馅饺子怎么炖
取一张饺子皮，边缘蘸上少许清水，放入一勺肉馅，再捏成饺子的形状即可
步骤10金针南瓜猪肉馅饺子怎么煸
把做好的饺子放入冰箱里冷冻两三个小时，再装入保鲜袋中，冷冻保存即可
步骤11金针南瓜猪肉馅饺子怎样煸
烧锅开水，放入饺子，晃动一下锅，不要让饺子粘在一起，煮开后再倒入两次清水，煮熟后即可上桌享用
成品图
烹饪技巧
今天的饺子就介绍到这里了，大家对这饺子有什么看法呢？欢迎留言说说您的意见
热心网友
时间：2022-05-23 16:53
饺子是我国最常见也最传统的一种食物，基本上逢年过节大家都会选择吃饺子来庆祝。而饺子种类的选择也特别的多，除了最基本的猪肉韭菜，猪肉大葱饺子外，还有特别多的新奇口味的饺子，例如全素饺子、水果味的饺子等等。而南瓜实际上也可以做成饺子，在口味上也比较的香甜。

食材食谱热量：1916.5(大卡)

主料南瓜5-10个肉500g

方法/步骤
小南瓜洗净，煮熟
制作南瓜饺子馅
制作饺子皮
包饺子
大铁锅装水，水沸后下饺子
下好饺子等到锅里的水再次沸腾，饺子外表的颜色变了就可以捞出来了
装盘开吃，可以自己调一下醋和老干妈
注意事项
饺子浮起来后，就可以捞出来了，不要煮太久，容易碎。
猪肉南瓜水饺
材料
猪肉300克、南瓜200克、
面粉、料酒、小葱末、花生油、香油、耗油、生抽、盐、鸡精适量
1、先把肉馅剁好，倒入适量料酒、小葱末，花生油、香油、耗油、生抽，按照一个方向将肉馅搅好，放一边备用。
2、南瓜去皮，刮丝，撒入一点盐，用手抓一抓，腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来，这个汁水千万别倒掉，要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁，倒入刚才养好的肉馅里，加入适量的食盐、鸡精，仍是按照一个方向把馅子搅拌好。
3、用挤出的南瓜汁和面，放一边饧一饧（约十几分钟）。
4、开包，煮水饺、出锅。。。。~
制作材料：主料：南瓜600克，小麦面粉500克
辅料：虾皮80克,
调料：大葱5克，姜5克，盐2克，香油12克
南瓜馅水饺的特色：清淡鲜香，风味独特。
南瓜馅水饺的做法：
1.将南瓜洗净，去皮、瓤，擦成细丝，加入盐少许，拌匀，挤去水分。
2.将虾皮清洗干净，捞出沥去水分。
3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐，拌匀作成饺子馅。
4.将面粉加水和成面团，将面团放在有盖的容器里放置一会儿，再揉一揉，搓成饺子剂子，擀成圆皮。
5.将馅料包成饺子，放在沸水锅中煮熟，捞出即可。
