苹果为什么会变红
发布网友
发布时间：2022-04-21 18:58
共2个回答
热心网友
时间：2023-01-13 04:55
苹果变红是由于细胞内的花青素的作用。花青素为一种水溶性的植物色素。从广义上看，属于黄酮类化合物。存在于液泡内的细胞液中。花青素的颜色因酸碱度不同而异，在酸性条件下呈红色，在碱性条件下为蓝色（至少在试管中是这样）。
热心网友
时间：2023-01-13 06:13
因为它害羞····呵呵
