发布网友 发布时间:2022-04-21 19:47
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热心网友 时间:2023-06-25 12:40
清洗猪肚需要材料准备:猪肚 一个,醋10豪升,面粉50克。
首先把猪肚放入水龙头下,简单清洗一遍。将猪肚捞起,放于盆子里。这时的猪肚面上有很多粘液。加入一勺面粉,再加入适量白醋用手抓匀。因为面粉是小颗粒,在抓洗猪肚的过程中,能清除猪肚表面的粘液和异味。
用白醋拌着面粉,使劲揉搓。加醋揉搓,猪肚不腥不燥更入味,因为醋中含有的醋酸可以很好地去掉猪肚的粘液,还可以去除猪肚的腥味和毒素。
抓匀面粉以后,加入清水冲洗干净,再放在水龙头下面冲洗干净。这时候已经没有浓重的腥臭味了,这一面也比较干净。
再将猪肚翻面。再以相同的办法,加入一勺面粉,少许白醋,搓洗干净。经过两三次的搓洗,猪肚已经完全清洗干净了。
用醋和面粉清洗揉搓的猪肚,没有一点异味。除了猪肚,猪大肠等动物内脏也可以用这种方法来清洗,记住要用醋和面粉,腥臭味自动去除。
热心网友 时间:2023-06-25 12:40
1、先把猪肚四周用清水冲一下,用剪刀剪开,然后把这一层消化酶弄掉。
2、再用自来水冲干净,撒入地瓜粉,也可用面粉替代,用手搓洗用清水洗净。
3、用地瓜粉清洗猪肚煮出来有猪肚的清香,再次撒粉搓,清水洗净,锅里放入自来水加热至沸腾,放入猪肚滴两滴醋煮到沸,反一面,继续沸腾,出锅即可