小虾米怎么做好吃，干炸小虾米的家常做法
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干炸小虾米的家常做法
主料
小虾
200g
辅料
淀粉
20g
盐
2g
油
300ml
料酒
10ml
步骤
1.小虾去须和头部坚硬的部位，洗净
2.加入料酒，姜丝，盐，淀粉
3.抓匀后腌制十分钟
4.锅中烧热油，放入虾，炸制
5.变色后翻面继续炸
6.炸到虾变得很轻，都飘起时捞出
7.放入笊笠中凉凉
8.再次倒入烧热的高温油锅中复炸，炸到飘起捞出即可
