萝卜可以冷冻保存吗
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发布时间：2022-04-22 04:22
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懂视网
时间：2022-08-25 01:21
1、萝卜是可以冷藏的，温度在1-3度最佳。白萝卜最好能带泥存放，如果室内温度不太高，可放在阴凉通风处。要是买到的萝卜已清洗过，则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。
2、储存选择。储存时，应选择质密、皮厚和含糖分、水分较多的品种。一般来说，青皮品种较白皮品种不易糠心。另外，应把有伤口、裂口及病虫害的萝卜挑出。
3、温湿。高温、低温和高湿、低湿的环境条件都不利于萝卜储存。一般要求是：储存温度应控制在0-4℃之间，相对湿度保持在85%-95%之间。
4、萝卜在世界各地都有种植，在气候条件适宜的地区，四季均可种植，多数地区以秋季栽培为主，成为秋、冬季的主要蔬菜之一。
热心网友
时间：2023-07-14 14:29
不建议冷冻保存。白萝卜是可以冷藏的，温度在1-3度最佳，大家注意只可冷藏，不能冷冻。白萝卜最好能带泥存放，如果室内温度不太高，可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过，则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。
白萝卜放到冰箱里面的，一般冰箱都只是起一个保鲜的作用。但是不能放时间长了，如果时间过长水分流失，吃着就不脆了。一般情况下是不需要放到冰箱里面的。只需要放到塑料袋里面，然后把塑料袋的口袋扎紧了，然后放到比较通风凉爽的地方就可以了。但是每隔一段时间要注意把袋子稍微打开晾两三个小时，如果发现白萝卜长有须根的话，就要把这些须根拔掉，然后在反复上述的做法，否则会导致食物中毒。
萝卜的选购技巧：
1、萝卜挑选，可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜。
2、萝卜皮细嫩光滑，用手指背弹碰其腰部，声音沉重、结实者不糠心，如声音混浊则多为糠心萝卜。另外，萝卜的不同部位所含的营养成分不同，因此可采取不同部位不同吃法，以便能最大地吸收萝卜所含的营养。
热心网友
时间：2023-07-14 14:29
萝卜是一种营养价值非常高的蔬菜，多吃萝卜，不但可以增强我们的免疫力，而且还可以促进我们的新陈代谢，能让肠胃达到良好的状态，而且萝卜还有解毒的功效。那么，萝卜可以冰吗？当然是可以的了，大家都知道冰箱只是起到保鲜的作用，可以冰但是不能放太久，时间久了萝卜的水分就会流失，吃起来就口感就不好吃了。只能放在冰箱冷藏区，千万不能放到冷冻
区。如果室内温度并不是很高的情况下，我们可以直接将萝卜放在阴凉通风处存放就可以了。
关于生吃萝卜的好处
生吃萝卜的好处有哪些呢?让我们一起了解一下吧。
1.生吃萝卜有助于消化，如果吃的过多，导致胃部感觉不适，严重点还消化不良的话，你可以将萝卜做成萝卜汁，然后饮用会有一定的效果的;
2.生吃萝卜还能有效地缓解胸口郁闷等症状，比如夏季容易感到闷热和胸口上的不适，犯恶心等等，就可以将吃生萝卜来缓解这些症状;
3.生吃萝卜还能有效地治疗感冒所引起的咳嗽等病，当然将生萝卜与姜汁一同服用效果更佳;
4.若你是那种很容易流鼻血的热，也可以去吃生萝卜，在配上少量的热酒，可以减少你的鼻血流出次数;
5.生吃萝卜还可以美容喔，萝卜中含有一种可以美白的物质，只有生吃才不会使其流失掉;
6.萝卜本身就具有很强得通气作用，如果生吃萝卜能够有效地促进胃肠蠕动，对消化有着很大的帮助;
热心网友
时间：2023-07-14 14:30
这个是可以的。小冷冻萝卜根冷冻猪肉是一个道理只不过嗯口感会稍微的有变化。当然了，冷冻是有保质期的，超过两年以上的冷冻萝卜。口感就不能吃了。
热心网友
时间：2023-07-14 14:30
在日常生活中，很多人特别喜欢吃胡萝卜。不过胡萝卜不好保存，那么胡萝卜放冰箱是冷冻还是冷藏保存？胡萝卜放冰箱能放多久？
胡萝卜是非常好吃的蔬菜，一年四季都适合吃胡萝卜。不过胡萝卜很容易变坏，那么胡萝卜放冰箱是冷冻还是冷藏保存?胡萝卜放冰箱能放多久?
胡萝卜放冰箱是冷冻还是冷藏保存：
不建议将胡萝卜放进冰箱。
皮失水比较严重，而且很不好吃，直接放外边就可以了，不要放在塑料袋里闷着，会长芽的。
一般我们都是放凉爽通风的地方，放在冰箱内，由于冰冻了的胡萝卜不好吃，冰箱里面有水分也容易导致萝卜坏掉。建议不要冷藏太久!
胡萝卜放冰箱能放多久：
1、一般可以保存一周左右，时间久了会造成营养的流失，而且不新鲜。
2、癌作用。胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
胡萝卜怎么保存：
胡萝卜最适储存温度：0℃。相对湿度：95-100%RH以上。
胡萝卜的采收处理应极小心，避免擦伤、破损等，采收后最好能尽速预冷至5℃以下，不但利于长期储存，且可减少腐烂率。水冷式预冷或碎冰冷却都适用于立即运销的胡萝卜，长期储存者可用室冷。
胡萝卜最好储存于接近0℃的低温，但不能使组织结冰。98-100%的相对湿度，易维持组织的脆度。胡萝卜储存温度提高，将因腐烂率及抽芽率(叶及发根的继续生长)的提高，而缩短其储存寿命。
胡萝卜储存后有时会产生苦味，这乃是储存环境中含有乙烯，诱发胡萝卜发生不正常代谢的结果。因此胡萝卜的储存切忌与苹果、梨等产生高量乙烯的商品混合存放。
热心网友
时间：2023-07-14 14:31
萝卜可以冷冻保存吗？在我们东北，萝卜是可以冷冻保存的，我们把冷冻的萝卜拿出来，吃的时候用锅蒸一下，然后蘸着酱吃。东北人都喜欢吃这个口味儿的萝卜。不知道别的地方的人吃没吃过这种萝卜。
