怎样分辨鹿筋的真伪
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:48
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-13 00:02
首先一头梅花鹿筋每条腿都有两条筋分为前筋和后筋，四条腿总共就有8根筋，然后再加上脖子上一根筋全身总共9根筋。另外前筋为脚背筋无蹄。
鹿筋造假一：牛筋当鹿筋卖
真鹿筋是有四个跖骨，如果只有两个跖的筋基本就是牛筋了，其实牛筋本身也是有四个跖骨的，但由于牛筋太粗了，为了造假更真实就从中间劈开成两个了。
鹿筋造假二：粘鹿蹄子假鹿筋
假鹿筋的蹄子是粘上去的，这种高仿的是很难分辨的。鉴别的方式是用水或者酒泡几天后蹄子和皮毛会掉。
鹿筋造假三：不知道什么筋当鹿筋卖
下面这种是最常见的假鹿筋，特别假很容易辨别。通常很便宜。
鹿筋造假四：接筋夹筋
有的鹿筋造假是一半真一半假来降低成本和达到高仿效果，上面图左边就是后面半截是接上去的，右边图是中间夹了其他动物的筋。
鹿筋造假五：羊筋当鹿筋卖
羊筋通常也有四个趾骨，但是这种不带蹄毛大部分是羊筋当鹿筋卖
热心网友
时间：2022-05-13 01:20
真品梅花鹿筋外观呈细长条状，长45～65厘米，粗1.5～2厘米，表面为金*或棕*，有光泽，半透明，上端带肉质，下端有蹄甲2个，其蹄小，蹄甲黑色，光滑，呈稍狭长的半圆形，蹄垫灰黑色，角质化。悬蹄旁有蹄毛，为棕*或淡棕色，细而柔软；籽骨有4块，关节面光滑，第二、三籽骨似舌状，稍大，长约1.6～1.8厘米，宽0.8～1厘米，一侧呈长半圆形；质坚韧，难折断；口尝味淡，闻之气微略带腥味。
伪品羊筋外观呈细条状，较小，长度约22～24厘米，粗0.4～0.6厘米，表面灰棕色或灰白色，略带光泽，微透明，筋端无悬蹄；羊筋亦有4块籽骨，但较小，排列较整齐，关节面光滑，第一、四籽骨关节面均有一条棱脊，一侧斜面呈短条形，一侧斜面呈半圆形；口尝亦味淡，但闻之略有膻气。
热心网友
时间：2022-05-13 02:54
鹿筋壮筋骨，治劳损，风湿关节痛，转筋。
干燥的鹿筋，细长条状，金黄或棕*，有光泽而透明。长45～65厘米左右，粗约1.5～2厘米。上端带肉质，下部有半圆形黑色蹄甲2个，亦有带4个小块蹄骨者；蹄甲处略带皮，有棕色或淡棕色短毛。质坚韧，气微腥。以身干、条长、粗大、金*有光泽者为佳。
参考资料：
热心网友
时间：2022-05-13 04:46
干燥的鹿筋，细长条状，金黄或棕*，有光泽而透明。长45～65厘米左右，粗约1.5～2厘米。上端带肉质，下部有半圆形黑色蹄甲2个，亦有带4个小块蹄骨者；蹄甲处略带皮，有棕色或淡棕色短毛。质坚韧，气微腥。以身干、条长、粗大、金*有光泽者为佳。
参考资料：忘了
热心网友
时间：2022-05-13 06:54
咬
牙齿掉了就是了(那么少分,还那么急谁要啊)
